鄂尔多斯去新疆旅游小吃攻略新疆美食全攻略
最近有个朋友从鄂尔多斯跑到新疆玩回来后满嘴都是烤肉和大盘鸡的味道还说没吃够,我一听就乐了这不就是咱们普通人最常遇到的旅游小吃困惑嘛。大家都知道新疆好吃的多,但到底怎么吃才不踩雷?今天我就来聊聊这个事。
1. 新疆的小吃真的那么辣吗?
许多人一想到新疆小吃,第一反应是“辣到不行”。其实不然虽然有些菜确实会放辣椒,但大多数是香而不是辣,像烤包子、馕坑肉这些味道很浓郁,但不怎么辣。要是你怕辣点的时候能够跟老板说“少辣”或是“不辣”,基本都能满足你。
而且新疆的辣椒和咱们平时吃的不太一样,更香不是那种火辣辣的感觉,所以别被“新疆辣”吓跑,许多东西其实很温和。
2. 为什么新疆的羊肉这么香?
新疆的羊肉是真的香,因为那边的羊都是散养的吃的是天然草料,肉质紧实没有腥味。而且他们用的调料也特别讲究,比如孜然、辣椒面一炒出来香味扑鼻。
还有个说法是新疆的羊肉在馕坑里烤出来的外焦里嫩,味道更香,所以假若你爱吃羊肉一定要试试当地的烤肉。
3. 哪些小吃是必吃的?
新疆的小吃太多了但有几个是务必尝的。比如烤包子、大盘鸡、手抓饭、烤鱼、凉皮、奶茶等等。这些都代表了当地特色,吃了不吃亏。
尤其是大盘鸡鸡肉大块,土豆软糯,汤汁浓郁配着馕吃简直绝了。不过要提示一句别一次吃太多简单撑得走不动路。
4. 吃新疆小吃要留意什么?
吃新疆小吃首先要留意卫生,有些路边摊看起来挺干净,但或许没洗干净提议选人多的摊位,一般比较靠谱。
别贪多。新疆的分量很大一个大盘鸡或许能吃三个人,点多了吃不完浪费钱, 记得带有些地方只收,支付宝不一定能用。
5. 新疆的奶茶为什么这么甜?
新疆的奶茶真的甜得让人质疑人生但其实它不是“甜”,而是奶香浓郁。很多奶茶店都会加炼乳或糖所以喝起来特别香甜。
假使你不喜爱太甜的能够跟老板说“少糖”或“不要糖”,他们一般都会配合。不过提议第一次尝试还是原味,感受一下它的独有风味。
6. 烤肉应怎么点?
新疆的烤肉是现烤现吃所以点的时候要提早说好。一般有羊排、羊腿、羊腰等选取能够依照本身的口味来挑。
提议先点小份试试假使喜欢再加。烤肉搭配馕一起吃蘸点辣椒酱味道更棒, 别忘了点点凉拌黄瓜解腻又爽口。
7. 新疆的水果是不是真的好吃?
新疆的水果真的是甜到爆!特别是哈密瓜、葡萄、西瓜水分多,甜度高吃一口就停不下来。
不过要留意有些水果是反季节的或许不太新鲜。提议去本地市场买或是找口碑好的商家保障吃到的是当季的新鲜水果。
8. 怎么避免被宰客?
新疆的物价其实不算贵,但有些地方可能将会有隐形消费,比如部分小店看似价格便宜,但实际加了各种调料最后算账时才发现贵了不少。
提议点餐前先问清楚价格,或看菜单上的明码标价。假若不确定可以先问服务员别不好意思开口。记住一句话不怕慢就怕乱。
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责任编辑:卓嘉豪-导游
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