将冷水鱼置于炭火之畔，轻轻烘烤至七八分熟，随即撒上精选的食盐、辣椒粉与孜然粉。鱼通过烤制后佐以香料进行调味，让鱼儿香气扑鼻，每一口都让人沉醉其中，久久难忘。【托库木特全鱼宴】【全鱼宴的种类与工艺】谈及布尔津的旅游体验，托库木特渔家乐无疑是游客们争相打卡的热门之地。这里。自河堤夜市诞生百余年来，烤鱼便成为了布尔津县不可或缺的美食。对于热爱美食的人来说，布尔津县的烤鱼无疑是独一无二的。每一条鱼在烤炉上翻滚，瞬间化身为一道道令人垂涎的佳肴。这里的烤鱼不仅吸引了游客，而且有26种不同的冷水鱼种类，获得了“大世界基尼斯之最”的认证，让人品尝到独特的“一方美食”。