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最近,我那在双鸭山当老师的发小,硬是攒了几个月工资,飞去新疆天山天池旅游。结果呢?回来跟我哭诉,说小吃吃得,钱花得肉疼,还差点被宰。这事儿真是让我印象深刻,因为类似“旅游吃坏肚子”、“小吃坑钱”的新闻,咱们平时听多了吧?
今天咱就来唠唠嗑,特别是对于咱们双鸭山要去新疆天山天池的朋友们,那些小吃到底怎么吃才不踩雷?怎么省钱又吃得爽?这可是个技术活儿,得有点真本事!
去新疆,不吃点特色小吃,那简直是对自己太不“卷”了!天山天池那边,烤羊肉串、抓饭、馕、酸奶、烤包子、大盘鸡、手抓饭、水果(葡萄、哈密瓜)这些都是“YYDS”!
烤羊肉串,那可是新疆的“灵魂”啊!选的时候,一定要看肉块大小均匀,色泽红润,不能太干柴。而且,一定要问清楚,是不是“肥瘦相间”的?新疆的羊肉串,肥肉的部分才香! 看老板是不是经常翻动,火候掌握得怎么样,这也很关键。价格方面,一般15-20块一串,如果太便宜,那得悠着点,别贪小便宜吃大亏!
这个问题问得好!其实,抓饭和手抓饭,本质上是同一道菜,都是用羊肉、胡萝卜、洋葱、葡萄干等和糯米一起焖熟的。之所以叫“手抓饭”,是因为传统上吃的时候,是用右手抓着吃的,特别有感觉!现在很多地方都用勺子了,但味道还是那个味道。吃的时候,记得搭配点酸奶,解腻又开胃!
馕,那可是新疆人的“主食担当”!又香又脆,口感一流。吃馕,可以蘸着羊肉汤吃,也可以夹着羊肉串吃,还可以直接当零食啃!关键是,馕很耐放,如果你吃得慢,可以带几个回去当干粮,别浪费了这好东西!
必须喝啊!新疆的酸奶,那可是“纯天然无添加”的,酸酸甜甜,口感浓郁,喝完一口,感觉整个人都清爽了!而且,酸奶还能帮助消化,特别是吃了那么多油腻的羊肉,喝点酸奶,简直“绝绝子”!
新疆的水果,那可是“杠杠的”!葡萄、哈密瓜、西瓜、杏子、无花果,应有尽有。挑水果的时候,要看颜色是否鲜艳,闻起来有没有果香,摸起来是不是软硬适中。特别是哈密瓜,要挑那个“瓜脐”小的,闻起来香香的,这样的才甜!
大盘鸡,那可是新疆的“硬菜”!吃的时候,一定要配上刚出炉的馕,蘸着汤汁吃,那才叫一个香!选大盘鸡的时候,要注意看鸡块是不是新鲜,汤是不是浓稠,辣度是否合适。价格一般在50-80块一份,如果太便宜,那得考虑一下是不是“挂羊头卖狗肉”了!
省钱来了!尽量选择当地人常去的摊位或者小店,价格通常比较实惠。可以尝试点份量小一点的,先尝尝味道,再决定要不要加量。还可以跟老板砍价,虽然不一定成功,但试试总没坏处! 别在景区里面买,那里的价格普遍偏高,可以去当地人生活区附近的小吃街,绝对“血赚”!
小吃名称 | 推荐指数 | 注意事项 |
---|---|---|
烤羊肉串 | ★★★★★ | 肥瘦相间,火候要足 |
抓饭 | ★★★★☆ | 搭配酸奶更佳 |
馕 | ★★★★★ | 可蘸汤,可夹肉 |
酸奶 | ★★★★★ | 纯天然,无添加 |
大盘鸡 | ★★★★☆ | 配馕吃最香 |
去新疆天山天池旅游,小吃一定要吃,但也要会吃!记住这些小技巧,保证你吃得开心,玩得尽兴!😉🍢