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福州到厦门,吃货必看!2025最新小吃攻略揭秘,省钱秘籍大盘点,这些真像你绝对不知道!
你是不是也和我一样一想到去厦门旅游,脑子里第一反应就是海风、沙滩、鼓浪屿?不过啊别急着去海边拍大片先来掌握一下厦门的美食吧,这地方可真是个吃货天堂,光是小吃就能让你逛到腿软。
你或许不知道厦门的小吃真的多得数不清,而且每一种都特别有特色,从早吃到晚都不带重样的,关键是还特别好吃,我第一次去的时候简直像个饿狼一样到处找吃的,结果吃了三天都没吃饱。
首先说说沈家肠粉这个真的是务必打卡的。皮薄馅大口感细腻咬一口就停不下来。里面包着猪肉、虾仁、鸡蛋,香得不行。我每次去都要点一份吃得满嘴油光但还是忍不住想再吃一份。
说到肠粉我还记得有一次在店里排队,排了半小时结果吃完后觉得值了!
还有厦门烧肉粽这个可是闽南特色,味道超级浓郁,糯米里夹着肉、香菇、虾米,煮得软糯入味吃起来很有嚼劲。我第一次吃的时候差点把舌头给烫到了但也挡不住我的好奇心。
再而言说姜母鸭这个真的不是普通的鸭子,是用姜片和各种调料慢慢炖出来的,香味扑鼻汤也特别鲜。我朋友说这是他家乡的味道,每次回去都要吃一次。
扁食汤也是不得不提的其实就是咱们北方的馄饨,但在厦门叫“扁食”。皮薄肉香汤头鲜美吃一口就让人回味无穷,我有一次在巷子里的小店吃了一碗,结果直接原地转圈感觉整个人都被治愈了。
还有烧仙草这个甜品真的是夏天的救星,凉凉的滑滑的加点红豆、珍珠,喝一口就感觉整个人都清爽了。我朋友说她小时候就爱喝这个,现在来了厦门一定要再来一碗。
其实厦门的夜市也是一绝,晚上人多得不行各种小吃摊位摆得满满当当。你随便走走都能看到许多人在排队买吃的。我有一次晚上去了中山路,结果被各种香味勾得走不动路。
比如海蛎煎外酥里嫩,海蛎新鲜配上一点醋,味道特别棒,我第一次吃的时候差点没控制住本身一口气吃了两个。
还有沙茶面这个真的不是普通的面条,是用沙茶酱做的汤底味道浓郁,配料丰富有海鲜、瘦肉、豆腐等等,我朋友说这是厦门的“灵魂”,每次去都一定要吃。
不过说实话有些小吃真的很贵,特别是网红店价格高得离谱。比如我之前去一家网红肠粉店,结果一份肠粉要20块比普通店贵了一倍,但味道也没好多少真是有点失望。
所以啊提议你去若干老街或小巷子里的小店,虽然看起来不起眼但味道却特别地道。比如我上次去的那家土笋冻老板是个大叔,手艺特别好吃起来Q弹爽口,配上酱油和醋解腻又开胃。
还有花生汤香浓醇厚,甜而不腻是很多厦门人早餐的标配。我有一次早上起得太早,跑去店里喝了一碗感觉整个人都被温暖了。
倘若你时间充裕还能够去鼓浪屿那里不仅风景好,小吃也特别多。比如沙琪玛这个甜点外脆内软,甜而不腻非常适合当伴手礼。
不过最让我惊喜的是堂宴私房菜这家店真的不错,环境也很有特色装修时尚,还有海景可以看,我点了香酥芋泥鸭、厦门港烧酒海螺、手作焦糖布丁和黄花鱼煮米线两个人花了268元,基本都吃完了。
芋泥鸭确实好吃但吃多了会腻;酒海螺香气扑鼻,汤也很好喝;黄花鱼煮米线清淡,加了醋后更鲜美。听说杏仁豆腐很有名但咱们没尝试下次一定去试试。
除了这些还有福州的美食也不能错过。比如鱼丸、锅边糊、光饼夹肉都是福州的特色小吃,味道也很棒。
厦门的美食真的太多了,根本吃不完但只要你用心去吃一定能找到属于自身的那一份美味。
最后送你一个省钱小贴士
记住吃货的愉快,就是不断发现新的美味,然后一口一口吃下去。
你筹备好出发了吗?别忘了带的胃还有一颗热爱美食的心!
祝你旅途愉快吃得开心,玩得尽兴!
——一个爱吃又爱分享的吃货
编辑:厦门旅游-合作伙伴
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