临猗去内蒙旅游小吃必尝美食清单，详细指南+玩转技巧体验远超想象

从山西临猗出发一路向北，穿越黄河抵达内蒙古，这里有辽阔草原、成群牛羊，更有让人垂涎的美食盛宴，烤全羊、手把肉、奶豆腐…每一口都是草原的馈赠。这篇指南带你吃遍内蒙，玩转草原体验远超想象，

内蒙美食第一弹烤全羊

提到内蒙美食烤全羊绝对首当其冲。这是草原民族招待贵宾的重头菜，整只羊烤至金黄油亮外表焦脆，内部肉嫩香味扑鼻。配合充满蒙古族风情的开羊仪式，光是看着就让人食指大动。

记得提早预约许多地方需要提早筹备。咱们临猗的朋友去能够找当地旅行社安排，或直接去有名的餐厅点单，其实烤全羊是一群人分享，热闹又过瘾。

手把肉草原的原始美味

手把肉是蒙古族的传统吃法简单却鲜美，把新鲜的羊肉带骨放入锅中，加少许盐煮熟然后用手撕着吃。肉质鲜嫩带着草原的清香吃的时候蘸点盐巴，原始又过瘾。

• 选带骨的羊肉更入味
• 煮的时间不宜过长保持鲜嫩
• 蘸料简单突出原味

奶制品草原的白惑

内蒙的奶制品也是一绝，奶皮子、奶豆腐、马奶酒…奶香浓郁口感独有，特别是刚做好的奶皮子，奶香扑鼻，入口即化简直是草原的白惑。

沙米沙漠里的清凉小吃

在阿拉善一定要尝尝沙米！用沙漠里的野生沙米制作，色泽奶白晶亮配以葱油、蒜、盐、酱油、油辣椒、芝麻、陈醋、香菜段、黄瓜丝，酸辣嫩滑口舌生津。

畅游沙海来一碗沙米，清心爽胃仿佛沙漠小清新美食的柔情扑面而来！不过第一次吃或许有点不习惯，但试试看保准你爱上它！

行程安排与实用技巧

1. 第一天：从临猗出发中午抵达鄂尔多斯，下午游览成吉思汗陵，
2. 第二天：早上去希拉穆仁草原体验骑马、蒙古包生活，晚上品尝烤全羊。
3. 第三天：前往呼和浩特逛大召寺，品尝手把肉和奶制品。

交通小贴士：自驾更自由想去哪就去哪，还能随时停车拍照。不过草原上信号不好记得提早离线地图。

留意事项

• 天气内蒙早晚温差大记得带外套。
• 礼仪：进入寺庙要保持安静不要大声喧哗，
• 环保：不要乱扔垃圾保护草原环境。
• 饮食：第一次吃牛羊肉能够少尝一点，慢慢适应，

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临猗的朋友们带上这份美食清单，去内蒙开启一场舌尖上的草原之旅吧！信任我你一定会爱上那里的！

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