最近我跟朋友计划从本溪出发去内蒙古的五当召玩，本来是想看看那边的风景和寺庙，结果一到那儿就被各种小吃给迷住了，说实话以前没怎么吃过内蒙的美食，这次算是彻底开启了新世界的大门。
咱们一路走一路吃从烤全羊、手把肉到奶酪、奶茶，每一样都让人回味无穷，不过也有些地方不太懂比如为什么内蒙的小吃这么香？为什么他们喜爱用牛羊肉？还有为什么当地人都爱喝奶茶？这些疑问让我想好好研究一下。
内蒙的小吃为啥那么香？或许跟他们的食材有关吧。牛羊肉都是自家养的新鲜得很，而且调料也简单主要是盐、孜然这些但味道就是不一样。
还有他们做菜的途径也很特别，比如烤肉、炖肉火候掌握得刚刚好，不会太柴也不会太生。
内蒙人对食物的热爱也是一大起因。他们从小吃这些长大自然就懂得怎么做出好吃的味道。
内蒙的小吃香是因为食材好、做法讲究、文化氛围浓厚。
内蒙地广人稀草原多，适合放牧。牛羊是主要的经济出处，所以吃牛羊肉就成了一种习惯。
而且牛羊肉营养丰富能提供足够的热量，适合在寒冷的地方生活。
更要紧的是牛羊肉在内蒙的文化里有特殊地位，比如祭祀、节日、招待客人，都离不开它。
牛羊肉不仅是食物更是一种生活办法的体现。
内蒙人喝奶茶不是为掌握渴，而是为了提神、暖身。
奶茶加了奶和盐喝了之后感觉整个人都暖和起来了。
而且奶茶还能搭配点心一起吃，比如奶皮子、炒米味道超级棒。
这可能是蒙古族的传统，代代相传下来的饮食习惯。
内蒙的小吃种类多比如烤羊腿、手抓饭、奶豆腐、奶皮子、炒米、酸奶。
这些小吃都跟草原生活息息相关，许多都是用牛羊肉做的。
而且味道浓郁香辣中带点咸，很适合喜爱重口味的人。
吃起来很有“草原味”，让人感觉特别接地气。
内蒙的小吃价格便宜可能是因为原材料成本低。
牛羊肉在那边比较常见，不像大城市那么贵。
而且小摊贩多竞争激烈，价格自然就压下来了。
再加上本地人消费技能有限，商家也会适当调低价格。
内蒙小吃适合喜欢尝试新口味的人。
也适合喜欢吃肉、爱吃辣的朋友。
还适合喜欢热闹、喜欢边吃边聊的游客。
只要你不怕油腻、不怕重口味，就能在内蒙找到属于自身的美味。
内蒙小吃虽然好吃但也不是所有人都适合吃。
比如肠胃不好、怕油腻的人，可能吃多了会不舒服。
还有若干小吃是用动物内脏做的，可能有人接纳不了。
吃之前先理解一下是什么做的。
能够带回去但要留意保留方法。
像奶制品、干肉这些简单变质，要尽快吃掉。
还有部分特产比如奶皮子、奶酪，能够买真空包装的。
带回去送给朋友也是一种独有的礼物。
| 小吃名称 | 特点 | 推荐理由 |
| 烤羊腿 | 外焦里嫩香味扑鼻 | 肉质鲜美适合多人分享 |
| 奶茶 | 咸甜结合暖胃又暖心 | 适合配着点心吃别有一番风味 |
| 奶皮子 | 香脆可口口感丰富 | 是内蒙传统甜点值得一试 |
这次从本溪到内蒙五当召的旅行，不仅让我看到了壮丽的风景，还让我尝到了不一样的美食。
内蒙的小吃真的很好吃，而且价格实惠体验感也很棒。
假使你也想去内蒙玩一定要带的胃，筹备好迎接一场舌尖上的盛宴。
（本文纯属个人感受如有雷同，那肯定是你也有同样的想法，）
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