怀化到内蒙成吉思汗陵旅游小吃，到底有哪些让你流口水的特色？还在为找不到地道美食发愁？快来看2023最新网红榜单！

来源：内蒙旅游-合作伙伴时间：2025-08-15 09:51:53

怀化到内蒙成吉思汗陵旅游小吃，到底有哪些让你流口水的特色？还在为找不到地道美食发愁？快来看2023最新网红榜单！

怀化到内蒙成吉思汗陵旅游小吃，到底有哪些让你流口水的特色？

最近我跟朋友从怀化出发，一路开到内蒙古的成吉思汗陵，一路上吃了许多好吃的，说实话我起初还担忧这边的小吃会不会太普通，结果真香了，今天就来给大家分享一下，我一路上遇到的那些让人流口水的特色小吃。

1. 奶茶和奶豆腐

奶茶是内蒙古的招牌，我第一次喝的时候觉得有点咸，后来才知道这是正宗的蒙古奶茶，用的是砖茶和牛奶一起煮味道特别浓郁。而且他们家的奶茶都是现煮的，喝起来暖洋洋的特别适合在冷风中喝。

怀化到内蒙成吉思汗陵旅游小吃

奶豆腐也是一绝！看起来像一块块硬硬的豆腐，但其实口感很绵密带着淡淡的奶香味。我第一次吃的时候还以为是豆制品，结果一尝才发现是奶做的，真的好神奇。

这两个东西一个是喝的，一个是吃的但都让我印象深刻，特别是晚上在草原上一边看着星空一边喝着奶茶，感觉整个人都被治愈了。

2. 烤全羊

怀化到内蒙成吉思汗陵旅游小吃

烤全羊绝对是内蒙古最出名的美食之一。我是在一个牧民家里吃的，整个羊是直接在炭火上烤的，外皮焦脆里面肉质鲜嫩多汁。我一口咬下去肉香混合着炭火的味道，真的太香了。

不过烤全羊一般要提早预订，而且价格不便宜，若是你是去旅游的话或许不太方便吃但倘使有机会一定要试试！

我觉得这道菜不仅仅是好吃，更是一种文化体验。坐在草原上吃着烤全羊听着马头琴的声音，感觉整个人都融入了这片土地。

3. 手把肉

手把肉就是用羊肉炖着吃肉质非常嫩，蘸点盐和辣椒面味道超级棒。我第一次吃的时候服务员还教我怎么用手抓着吃，感觉特别有仪式感。

此类肉不是切成片的而是整块煮熟后放在盘子里，大家围坐在一起用手撕着吃，特别热闹。我跟朋友一起吃的时候，边吃边聊气氛特别轻松。

虽然听起来有点“野性”，但真的很好吃！尤其是配上一点醋解腻又提味我吃完还想再来一份。

4. 蒙古馅饼

蒙古馅饼是我路上吃到最惊喜的小吃之一！外皮酥脆里面的馅料也很丰富有肉、有菜，甚至还有土豆吃起来特别有层次感。

我是在一个路边小摊上买的，老板娘特别热情还给我推荐了不同的口味。我选了一个牛肉馅的咬一口肉汁直接流出来，真的太满足了。

此类馅饼不像咱们平时吃的那种，它更接近于一种“煎饼”加上肉馅，吃起来很有嚼劲而且分量十足，一个人能吃半张。

5. 酸马奶

酸马奶听起来有点奇怪但我真的提议大家试试！这是一种发酵的饮料味道有点酸但喝完之后会感觉特别清爽。

我第一次喝的时候有点不适应，但后面越喝越上瘾。特别是在夏天喝一杯酸马奶感觉整个人都凉快下来了。

此类饮料在草原上特别常见，许多牧民都会自身做，假使你是游客也能够在部分小店里买到，价格也不贵。

6. 炒米

炒米是内蒙古的传统主食之一，其实就是把大米炒过之后，再加点水煮吃起来有点像粥，但更有嚼劲。

我第一次吃的时候觉得有点奇怪，因为米饭炒过了吃起来有点硬，但后来发现假使搭配点咸菜或酸奶，味道就完全不一样了。

这类食物特别适合在草原上吃，尤其是在晚上配上一碗热汤，感觉特别温暖。

7. 奶皮子

奶皮子是用牛奶熬制而成的表面有一层薄薄的奶皮，吃起来有点甜有点香。

我是在一个牧民家看到的，他们把奶皮子切成小块，放在碗里然后撒上一点糖，味道特别棒！

这类食物看起来简单但其实制作过程很讲究，需要长时间熬制才能得到那种细腻的口感。

8. 蒙古奶茶

蒙古奶茶和普通的奶茶不太一样，它是用砖茶和牛奶一起煮的，味道更浓也更咸。

我第一次喝的时候有点不习惯，但后来发现这类奶茶特别适合在寒冷的天气里喝，喝完整个人都暖和起来了。

而且在草原上许多人都是用这个当早餐或下午茶，喝完再配上一点奶豆腐，简直完美。

精彩评论

完颜勇-观光客 2025-08-15

手把肉(草原餐桌的C位) 原教旨吃肉:现宰羔羊清水煮，蘸野韭菜花酱，锡林郭勒牧民家配奶茶解腻，肋骨处“脆骨”是精华。文化密码:蒙古刀割肉考验技巧，刀刃朝向自己以示尊重。烤全羊(草原盛宴的图腾) 仪式感拉满:整羊架火烤制，鄂尔多斯「成吉思汗陵」景区蒙古包内献哈达、唱祝酒歌后分食，羊皮可制成纪念品。

编辑：内蒙旅游-合作伙伴

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