恩施旅游

恩施街的十大必吃美食以其独特风味和文化内涵吸引众多食客。**恩施合渣**由黄豆磨浆加入蔬菜熬煮，豆香浓郁；**土家腊肉**选用土猪肉腌制烟熏，肉质紧实；**炕土豆**外皮焦黄，内里软糯，香辣可口；**油茶汤**以茶叶、花生等炒香煮沸，口感丰富；**恩施豆皮**质地柔软，可搭配酱肉；**恩施辣子鸡**鸡肉鲜嫩，辣味浓郁；**恩施糍粑**软糯甜腻；**柏杨豆干**豆香浓郁；**张关合渣**加入腊肉、豆腐，口感丰富。 土家酥饼:外皮金黄酥脆内馅香甜软糯是恩施地区的特色小吃之一深受游客喜爱。 炕洋芋:将小土豆煎至外皮微焦搭配辣椒粉和花椒粉，香气扑鼻口感独到。 豆皮:一种用绿豆和大米制成的薄片，可炒、煮或凉拌，味道鲜美，营养丰富。 油香:类似油炸糕点，外酥里嫩内馅多样，有肉末、糖等不同口味。