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朋友你是不是也跟我一样,一想到去恩施大峡谷就兴奋得睡不着?我去年夏天从思茅出发,一路风尘仆仆地到了恩施,结果最让我难忘的不是风景,而是那满街的小吃,今天就来跟你聊聊2025年去恩施大峡谷必吃的那些小吃,还有我的亲身经历。
作为一个在云南长大的人,我起初对恩施没什么特别的感觉。但一次偶然的机会我跟着朋友去了恩施大峡谷,那里的山、水、云雾真的美得让人忘记呼吸,而且恩施的小吃简直太有特色了,我到现在还念念不忘。
你知道吗?恩施是土家族和苗族的聚居地,所以他们的饮食文化非常独到。酸汤鱼、腊肉、糍粑、油香……这些名字听着就馋,但第一次吃的时候我还真有点不适应。
说实话我第一次吃酸汤鱼的时候差点被酸味呛到,但后来越吃越上瘾。现在每次去恩施我都会专门找一家老店,点一份酸汤鱼配米饭吃得满头大汗,却乐此不疲。
去年我和几个朋友一起自驾去恩施,路上走了两天晚上住在一个小镇上。那天晚上咱们决定去当地的小吃街逛逛。结果一进街就被一股香味勾住了脚。
咱们先买了几串烤土豆然后又尝了最后还吃了豆腐脑。每样都好吃但最让我惊喜的是油香——外酥里嫩配上一点辣椒酱,简直绝了。
不过我也踩过坑,有一次我在路边摊买了一碗米豆腐结果味道有点奇怪,我质疑是不是没煮熟,后来才知道有些小摊主为了图方便,或许没按标准做所以提议大家还是选正规点的店。
店铺名称 | 推荐小吃 | 评分 |
---|---|---|
老街小吃 | 酸汤鱼、油香 | ⭐️⭐️⭐️⭐️ |
土家风味 | 腊肉、糍粑 | ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ |
街头小摊 | 烤土豆、 | ⭐️⭐️⭐️ |
以上这些店我都是亲自去过的,虽然有些地方或许不太干净,但味道是真的好。倘若你怕卫生难题能够提早打听一下或看看有没有本地人排队的地方。
1. 带点:许多小店只收手机支付有时候用不了。
2. 多问几次有些小吃的名字听起来像菜名,但实际是零食比如油香别以为是油炸的面包。
3. 留意口味恩施的小吃偏辣倘若你不能吃辣记得提早说。
4. 不要贪多:第一次吃或许将会觉得好吃,但别一下子吃太多简单肚子不舒服。
5. 拍照留念:恩施的小吃不仅好吃还特别有民族特色拍个照发朋友圈,绝对能收获一堆点赞。
朋友们假若你计划从思茅出发去恩施大峡谷,一定要把小吃列入行程中,它们不仅是美食更是一种文化的体验。
记住旅行不只是看风景,更是吃出味道。2025年带的胃和好奇心,去恩施大峡谷走一遭吧。