
最近我朋友得了痛风,说不能喝茶,我就纳闷了茶叶到底是不是高嘌呤?今天就来聊聊这个事。
茶叶中的嘌呤含量并不高,往往而言每100g茶叶中大约含有25mg的嘌呤(这个数字真的不高),对大多数人来说喝茶是安全的。
痛风是因为体内尿酸过高导致的,这跟饮食、遗传、等等都有关系,而茶叶里的嘌呤含量很低,属于低嘌呤食物所以痛风患者是能够适量饮茶的。
不过虽然茶叶本身嘌呤不高,但有些东西不能和茶一起吃。比如高蛋白、含铁多的食物,茶叶里的成分会和它们反应,生成不简单消化的东西,对肠胃不好。
茶叶的嘌呤含量多数情况下不高,不会作用身体健康。而且茶叶里还有咖啡因、茶多酚这些好东西,能中和自由基对身体有好处。
尿酸高的人可以适量喝茶,但要留意别喝太浓的茶,也别喝太多。尤其是睡前别喝简单影响睡眠。
不同种类的茶叶嘌呤含量也有差异。比如绿茶的嘌呤含量比较低,大概每100g只有2mg左右;红茶稍微高一点,大约24mg;黑茶、乌龙茶等也都差不多在这个范围。
网上有人说“尿酸高的人不宜喝六种茶叶”,我觉得这话有点夸张了,茶叶里的嘌呤含量本来就低,除非你天天泡一整天的茶,不然根本不用担忧。
其实茶叶里含有的是咖啡因、茶碱这些嘌呤类物质,但含量非常低对尿酸的影响微乎其微。
有人或许将会问:什么茶叶嘌呤高呢?其实茶叶的工艺会影响嘌呤含量,但 所有茶叶的嘌呤都远远低于高嘌呤食物的标准(每100g含150mg以上)。
比如绿茶干茶嘌呤含量大概是20~30mg/100g,红茶是25~40mg都远低于那个标准。
关注,倘若在茶里加高嘌呤食材,比如海鲜干货、肉类炖汤之类的,那就不一样了。这样反而会增长嘌呤摄入,引发尿酸抬高。
喝茶的时候尽量别加那些高嘌呤的东西。
再来说说控制饮茶量和浓度的疑问。即使茶本身对尿酸影响不大,但过量饮用也会带来其他难题。
比如当出现高尿酸血症或痛风时,过量饮茶或许加剧症状,比如关节红肿、疼痛、尿路结石等等。
茶叶属于低嘌呤类食物,每100g茶叶中所含的嘌呤量低于50mg,所以尿酸高的人喝茶后不会致使体内嘌呤含量上升。
而且适量喝茶还能促进代谢,稀释血尿酸浓度对身体有帮助。
比如可以选取低嘌呤的肉类,像鸡胸肉、鱼肉烹饪时避免高温煎炸,缩减嘌呤释放。
多吃富含膳食纤维的蔬菜水果,比如芹菜、苦瓜、黄瓜,以及樱桃、苹果、草莓,对尿酸代谢也有积极作用。
说了这么多或许有人会问既然茶不是疑问那为什么还有人说尿酸高不能喝茶?
我觉得这可能是有些人误解了嘌呤的概念,或是听说了部分不准确的信息。
茶叶是低嘌呤的对大多数人都没难题。痛风患者也可以适量喝茶,但要关注不要喝太浓、太多,也不要和高嘌呤食物一起吃。
我想说一句老百姓的亲身经历就是的科学证明。
科学研究也表明茶叶中的嘌呤含量较低,不足以对尿酸水平发生突出影响。
即使每天喝几杯茶也不会因为茶叶中的嘌呤而致使尿酸水平突出上升。
别怕喝茶但也要留意办法方法。
总结一下:
茶叶不是难题关键是喝得对、喝得巧。
期待这篇文章能帮到大家,假若你也有类似困扰欢迎留言交流!
(本文内容基于现有资料整理,如有疑问提议咨询专业)