普洱茶熟500克，你还在为选不对茶而烦恼？2023爆款新词，告别选择困难！

最近跟几个朋友聊天发现大家都愁眉苦脸的，为啥？买普洱熟茶500克的大饼，眼睛都看花了，这牌子那牌子的价格从几十到几百不等，包装一个比一个唬人结果买回去一喝，嘿不对味儿，有的又苦又涩有的没啥味道还有的直接一股霉味儿，简直了感觉钱包遭不住啊。

选普洱熟茶到底该咋整？

别慌今天咱们就来唠唠，帮你把这事儿搞理解。

1. 熟茶和生茶到底有啥不一样？

简单说熟茶是“做旧”过的，生茶是“潜力股”， 熟茶是经过“渥堆发酵”工艺，让茶叶迅速变成熟味道比较醇厚，适合马上喝，生茶呢就是自然陈放味道比较烈需要时间转化，适合存放几年再喝，就像一个是已经长大的孩子，一个是正在发育的少年，口感完全不一样。

倘若你就想喝点顺滑好入口的，选熟茶没错！

2. 为什么熟茶都是“红汤”？

因为发酵嘛茶叶里的东西变多了， 熟茶经过渥堆发酵，茶叶里的茶多酚、咖啡碱等物质发生了变化，发生了更多的茶红素、茶黄素，这些物质溶解在水中就呈现出红褐色。就像咱们炖肉炖的时间越长汤越红，一个道理。

看到红汤，别紧张这是正常的！

3. “渥堆味”是不是不好的味道？

不一定！ 熟茶发酵的时候会发生若干特殊的气味，有的人觉得像堆肥有的人觉得像陈粮，这叫“渥堆味”。假使这个味道不是特别刺鼻，甚至还有点让人舒服那解释发酵得还不错。但要是闻起来特别不适，甚至像霉味那就要小心了，或许是工艺有难题。

记住适度的渥堆味≠坏味道！

4. 500克的大饼是不是越大越好？

不是！ 500克只是一个重量不代表品质。有些厂家为了省事会用部分不太好的茶叶做熟茶，反正熟茶发酵之后味道差别也不大，消费者又不懂，哈哈是不是有点坏？

别只看重量要看茶叶本身的品质，比如条索是不是完整色泽是不是均匀，闻起来有没有异味等等。

好茶不在大小在于内涵！

5. 价格越贵熟茶就越好吗？

不一定！ 现在普洱茶市场水很深，有些商家会炒作概念比如什么“古树茶”、“山头茶”，价格炒得老高但实际品质或许一般。不是说所有贵的茶都不好，但咱们普通消费者没必要一味追求高价。

我觉得依据自身的口味和预算，选一款适合自身的熟茶，才是最关键的。

适合本身的才是的！

6. 熟茶能够保留多久？

理论上能够保留很久但口感会变化。 熟茶经过发酵，已经比较稳定了能够保留许多年。但随着时间的推移茶叶中的物质会继续转化，口感也会发生变化有的会变得更醇厚，有的有或许变淡。

假如你喜爱醇厚的口感，能够适当存放一段时间再喝，但也不用刻意追求老茶，现在的工艺已经很好了，新茶喝起来也很舒服。

新茶老茶各有风味！

7. 怎么判断熟茶是不是“湿仓”茶？

湿仓茶是故意让茶叶受潮，加速陈化。 此类茶闻起来会有一种霉味或仓味，汤色会比较深但口感或许将会比较“钝”，不够清爽。

我觉得除非你喜爱这类特殊的口感，否则还是尽量选取干仓茶，也就是自然存放的茶味道更纯正。

干仓干仓清爽口感！

8. 买熟茶是不是要选大牌子？

不一定。 大牌子确实有保障品质相对稳定但价格也贵。现在有许多小众品质也不错价格更实惠。

我觉得能够多尝试若干不同的，找到自身喜爱的口味。现在网上买茶也很方便，可以看看评价对比一下，总有一款适合你。

货比三家总有惊喜！

好了说了这么多，期望对大家选普洱熟茶有帮助！记住选茶就像找对象不能只看外表，还要看内在最关键的是合自身的口味。别再为选茶发愁了赶紧行动起来找到属于你的那款“梦中情茶”吧。

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责任编辑：星星亮晶晶