精彩评论


你有没有试过买回家的熟普洱茶,泡开一闻那味道简直像隔壁老王家的隔夜茶?或一喝满口苦涩仿佛在喝?市面上牌子琳琅满目价格从几十到几千不等,可真正好喝的其实就那么几家,今天老茶客带你避坑直接告诉你,哪些牌子闭眼买都不会错。
其实买熟普洱茶最怕什么?怕买到假货或品质参差不齐的茶,你想想大牌子比如大益、下关这些,它们每年生产多少吨茶?动不动就几万吨这么大的量品控总得抓得紧吧?比如大益的7572那可是熟普洱里的“明星产品”,每年卖出去几十万饼你要是买到假的,那概率简直比中还低。而且大厂的价格虽然贵点不过你想想,一杯好茶能带来的享受,是不是比省那几十块钱更值?
数据说话:大益7572在2022年的市场占有率超过20%,这可不是小数目!
不过你要是以为贵的就一定好,那可就错了,市面上有些小牌子打着“古树茶”“纯手工”的旗号,价格高得吓人可泡开一喝,那味道,啧啧还不如超市里卖的大包装茶。你想想熟普洱是靠时间发酵的,不是靠吹牛发酵的。比如有些茶饼卖到几百块但茶叶底一看,就是普通的台地茶哪有什么古树?价格高不一定代表品质好,关键还得看茶叶本身。
小提议:买茶前多问问看看茶叶底是不是真的值那个价。
其实熟普洱茶好不好喝,关键还是看口感。你有没有试过有些茶泡开一闻那香气简直让人醉了,可喝起来却平平无奇?比如下关的“沱茶”那可是云南茶界的“老牌子”,许多老茶客都爱它。它的熟普洱茶喝起来顺滑不苦不涩,就像喝米汤一样舒服得很,不过你要是第一次喝或许将会觉得“这茶怎么这么淡?”其实好茶就是此类感觉不刺激,但回味悠长。
许多人以为熟普洱茶越老越好,其实不然,熟普洱是靠人工渥堆发酵的,不是靠自然陈化。有些茶饼虽然年份老但工艺不好喝起来还是一股霉味。比如有些茶饼放了几十年可泡开一喝,那味道,啧啧就像发霉的面包。买熟普洱茶关键是看工艺而不是年份。比如福今的“88青饼”虽然是新茶,但工艺好喝起来比很多老茶还香。
深度解读熟普洱的“老”不是自然陈化,而是人工发酵所以年份不是唯一标准。
不过大牌子虽然靠谱,但价格确实不便宜,其实有些小众比如“宋聘”“同庆号”这些,虽然名气不大但品质却很不错。比如宋聘的熟普洱价格比大益便宜不少但喝起来口感却很细腻,香气也很足,而且这些小众很多都是手工制作的茶叶底看起来也很干净,不像大厂那样规模化生产,有时候反而更有特色。
价格区间 | 口感特点 | |
大益 | 200-500元/饼 | 顺滑回甘强 |
宋聘 | 100-300元/饼 | 细腻香气足 |
不过现在的熟普洱茶市场,确实有些乱,你有没有遇到过卖家吹得天花乱坠什么“古树纯料”“限量版”,可你拿到手一看茶叶底一团糟?比如有些茶饼卖到上千块可茶叶一看就是拼配的,哪有什么纯料?买茶前多看看茶叶底多问问行家,别被那些花哨的营销词忽悠了。其实好茶不需要那么多噱头,喝起来舒服就对了。
记住茶叶底是判断茶叶品质的要紧依据,别被包装骗了!
其实买熟普洱茶,最终还是要看本身的口感。你有没有试过有些茶别人说好可你喝起来却觉得一般?比如有些茶饼香气很足但喝起来却有点涩,有些人喜爱有些人却觉得不舒服,买茶前能先试喝一下或是问问身边的老茶客,看看他们的推荐。比如你能够在部分茶友群里问问,或是去茶馆里试喝这样买回来的茶,才不会踩坑。
生活场景周末去茶馆看到老王在喝一款熟普洱,香气扑鼻于是也试了一口,嘿还真不错!
其实现在的熟普洱茶市场,大牌子虽然强势但小众也有机会。比如现在很多人着手追求“小产区”“手工制作”的茶,这些小众正好迎合了这个趋势。而且随着互联网的进展很多小众也着手在网上销售,价格也比大厂便宜不少。未来小众的熟普洱茶也许会越来越受欢迎。不过这也不是绝对的毕竟,品质才是王道。
趋势预测:未来熟普洱茶市场也许会出现“大厂+小众”共存的局面。
你有没有试过泡一壶好喝的熟普洱,坐在阳台上看风景那感觉简直太棒了?选对牌子喝出好心情这才是最要紧的!别再瞎买了跟着老茶客的推荐准没错!
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