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隔夜的普洱茶一般搁置没有超过12个小时是可以喝的,如果超过24小时,就不建议再喝。下面说说具体原因: 搁置没有超过12小时 头一天晚上泡的茶,放到第二天早上喝,一般问题不大。普洱茶当中含有丰富的茶多酚及维生素C,搁置后茶多酚氧化产生茶色素使茶水变成红褐色,虽说此时维C会有所减少。
隔夜普洱茶到底能不能喝?这篇告诉你!
熟普洱茶隔夜后,虽然味道没那么鲜亮了,但还是有它的优点的哦!茶多酚什么的还在,抗氧化效果依旧在线,说不定还能帮你对抗一下“自由基”,感觉像给身体刷了个“抗老buff”。而且熟普洱茶本来就有助于降脂减肥,是不是很棒?
不过呢,隔夜茶也有自己的“槽点”。要是放久了,细菌就可能跑出来搞事情,比如啥金黄色葡萄球菌之类的,想想就可怕!还有,茶多酚这种宝贝物质,时间一长就会被氧化,变得没那么好用了,甚至可能变质,喝下去对肠胃不太好,搞不好肚子都要了。
有一次我泡了一壶熟普洱茶,结果忙忘了,第二天才发现。我心想:“嘿,还能喝不?”结果发现茶水颜色都变了,味道也怪怪的,最后只能倒掉。真的心疼那杯茶啊!
南京市第一医院的中医专家说了,隔夜普洱茶一般不建议再喝。为啥呢?因为隔夜茶可能会滋生细菌,里面的营养成分也会发生变化,喝多了可能对身体不好,像拉肚子、肚子疼什么的都有可能发生。听着就让人害怕!
时间 | 能否喝 | 我的看法 |
12小时内 | 可以喝 | 偶尔喝一次问题不大,但还是现泡现喝更健康。 |
12-24小时 | 谨慎喝 | 别喝,怕变质。 |
超过24小时 | 坚决不喝 | 倒掉!倒掉!倒掉!重要的事说三遍! |
如果你实在想喝隔夜茶,记住一定要密封好,放在冰箱里冷藏,时间控制在12小时以内。不然的话,还是乖乖现泡一杯吧,既新鲜又安全。
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