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最近天气热得一批,朋友圈里全是“热到融化”“空调续命”的哀嚎。老铁们,别光顾着吹空调吃雪糕,咱们的普洱茶也能玩出新花样!最近发现一个巨好喝的玩意儿——普洱茶冰茶饼,冰冰凉凉,解暑神器啊!但怎么自己做呢?网上教程要么太复杂,要么就是收费的“智商税”。气得我差点把茶杯摔了!今天就手把手教你们,保证简单又省钱,还能喝出高级感,谁喝谁知道!
普洱茶冰茶饼,简单说就是把普洱茶压成饼状,然后冷冻起来,喝的时候敲碎泡水。跟普通冰块比,茶饼泡出来的水自带茶香,比饮料健康多啦!而且颜值超高,拍照发朋友圈绝对吸睛,妥妥的“显摆神器”啊!
关键点:茶饼=茶+冰,健康又好看,拍照一流!
别一听到普洱就觉得贵!做冰茶饼,选那种便宜的散装普洱就行,十几块一大包,够你喝到天荒地老。生茶熟茶都行,熟茶颜色深,泡出来更浓郁;生茶味道更清新,看你自己口味。记住,做冰茶饼不用追求年份,新茶一样棒!
省钱秘籍:散装普洱最划算,生熟皆可,别被年份坑了钱!
洗茶?洗!必须洗!这步很重要,能洗掉茶叶上的灰尘和杂味,喝起来更干净。但做冰茶饼,洗茶水别倒了,可以留着下次泡茶用,别浪费!不过洗茶时间别太长,十几秒就够了,不然茶味就没了。
小贴士:洗茶=洗掉灰尘,时间短点,洗茶水别浪费!
别以为压饼多难,家里有的东西就行!找个干净的塑料袋,把茶叶放进去,用擀面杖或者罐头瓶子压扁就行。力气小的姐妹,可以分几次压,别急。压的时候别压太碎,不然像渣渣,不好看也不好用。
DIY工具:塑料袋+擀面杖/罐头瓶,分次压,别压太碎!
压好的茶饼,用保鲜膜包起来,或者直接放保鲜盒里,放进冷冻室就行。冻的时间越长越硬,敲起来越带感!不过别冻太久,一个月内喝完,茶叶容易跑味儿。
冷冻指南:保鲜膜/保鲜盒,冷冻室冻起来,一个月内喝完!
敲碎!敲碎!敲碎!重要的事情说三遍!茶饼敲得越小,融化越快,茶味越浓。可以用锤子(别砸手!),或者直接在桌子上磕。泡的时候,冷水热水都行,看你想喝凉的还是温的。茶饼比普通茶叶耐泡,一杯能喝好久,省钱又环保!
泡茶技巧:敲碎敲碎敲碎,冷热皆宜,一杯超耐泡!
当然能!喝剩下的茶饼放回冷冻室就行,跟新的一样。不过别反复冷冻解冻,影响口感。如果茶饼有点融化又冻上,味道可能会变淡,但也不影响喝,别太较真。
保存妙招:放回冷冻室,别反复冻融,有点淡也行!
脑洞大开时间到!茶饼敲碎了,可以加在酸奶里,做成“茶香酸奶”,绝了!还能加在冰沙里,或者炖汤的时候放几块,去腥增香。别浪费茶叶,能省则省,还能玩出花样!
创意玩法:酸奶/冰沙/炖汤,茶叶不浪费,省钱又有趣!
怎么样,老铁们,这普洱茶冰茶饼的制作方法是不是超级简单?而且省钱也安排上了!赶紧动起来,做几块冰茶饼,这个夏天,咱们一起喝出清爽,喝出高级感,喝出省钱快乐!别忘了点赞收藏,下次找不到可别怪我没提醒你哦!😉