嘿茶友们，今天咱不聊别的就跟你唠唠那个老物件——陶罐，怎么用它来煮出那口让人上头的普洱茶，别看这陶罐其貌不扬用对了，那滋味啧啧，绝了。
老规矩，先说重点省的你往下划：
你或许将会说陶罐煮茶？这都啥年代了还用这老玩意儿？其实吧这陶罐煮茶那可是咱老祖宗传下来的宝贝技艺，现在用别有一番风味。不信？往下看保准让你开了眼。
你瞅瞅现在市面上那些煮茶壶，玻璃的、不锈钢的亮闪闪的，看着就高级。但你问问那些老茶客有几个不用陶罐的？为啥？
第一陶罐这东西，透气性特好。 你知道这意味着啥吗？意味着茶叶在陶罐里煮的时候，那些好滋味能更好地释放出来，而且还能避免茶味跑偏，喝起来就是那个味儿。
第二陶罐这玩意儿，保温性也还行。你把水烧开倒进去盖上盖子它能帮你把那股热乎劲儿留住，让你有足够的时间去品味那茶香，不像那些玻璃壶一会儿就凉了喝起来没那股劲儿。
还有啊用久了的陶罐，那叫一个“茶瘾”，啥意思？就是罐子里面会吸附部分茶味，下次你再煮茶的时候那茶香就更浓郁了，喝起来就是那个感觉舒服。
不是啥茶都适合用陶罐煮的，你得选对茶。不然煮出来的味道或许让你大失所望。
比如熟普那可是陶罐煮茶的天作之合。熟普经过发酵口感醇厚，香气浓郁用陶罐一煮，那味道直接起飞！你试试保管你喝完一口就想再来一口。
还有那些老茶、陈年茶也是陶罐煮茶的绝佳选取。这些茶经过长时间的转化，味道更加沉稳用陶罐煮，更能把那种陈香给激发出来，喝起来就是那个感觉老味道！
不过啊生普就不太提议直接用陶罐煮了。生普茶多酚含量高煮久了简单苦涩喝起来那叫一个不适，你非要煮能够先用热水泡几分钟，让茶叶先舒展一下然后再煮，这样味道会好许多。记住别煮太久不然那苦涩味儿，让你喝完直皱眉头。
还有啊煮茶的时候，投茶量也得留意。一般而言投茶量是壶容量的15%左右，也就是你看着差不多就行，别放太多不然煮出来的茶汤太浓，喝起来齁得慌。
好了茶选好了陶罐也选好了，接下来就该正式煮茶了。别紧张这玩意儿不难三步走，稳稳的！
把茶叶轻轻地放进陶罐里，别用手抓用个茶勺啥的，轻轻地放进去，记住别放太多看着差不多就行。
你也许会问为啥要轻轻地放？这还不简单茶叶也是脆弱的你粗暴对待，它哪能给你个好脸色看？煮出来的茶汤那味道绝对差一大截！
把刚烧开的纯净水缓缓地倒进陶罐里。记住水流速度要控制好别太快，不然简单把茶叶冲散了，煮出来的茶汤那口感，绝对不细腻。
还有啊水要烧开别用温水，温水煮茶，那味道差远了！
把装有茶叶和水的陶罐再次放在火源上加热。等水重新沸腾后转小火慢炖大约10-15分钟就行。
你也许会问为啥要小火慢炖？这还不简单小火慢炖才能把茶叶的好滋味慢慢地释放出来，煮出来的茶汤那味道，才够醇厚。
还有啊煮茶的时候，你得盯着点别把火给调太大了，不然简单把陶罐给煮炸了。你想想，陶罐一炸那场面多尴尬！
不过呢现在有些陶罐，品质好的抗热性比较强，你稍微调大一点火也没事，但咱还是小心点好别把陶罐给煮炸了那多可惜！
煮好了就该出汤了。把茶汤倒出来先用滤网过滤掉残渣这样喝起来才干净。
你也许会问为啥要过滤？这还不简单茶叶渣子喝到嘴里那口感，绝对不好！
还有啊煮好的茶汤，尽快喝掉别放太久，不然茶汤容易变味喝起来就没那股劲儿了。
你或许会说这陶罐煮茶，听着挺麻烦的而且陶罐这玩意儿，也不便宜。其实吧你想多了。
陶罐这东西虽然买的时候或许有点贵，但用久了，你会发现它比那些玻璃壶、不锈钢壶，更耐用。你想想那些玻璃壶一不小心就碎了不锈钢壶，煮久了容易生锈，陶罐呢？只要你不把它摔了它能陪你一辈子！
还有啊用陶罐煮茶，你还能够试试那些陈年茶，那些茶虽然价格或许有点高，但用陶罐一煮那味道，绝对让你觉得物有所值！
而且啊你还能够试试混着煮比如熟普加陈皮，熟普加红枣熟普加枸杞，等等。你想想那些玩意儿价格也不贵但煮出来的茶汤，那味道绝对让你惊喜！
所以说用陶罐煮茶，不仅不贵还能让你喝出更多花样，何乐而不为呢？
你也许会说这陶罐煮茶，不就是投茶、注水、加热吗？有什么小秘密？其实吧还真有！
这些小秘密你记住了吗？记住这些你煮出来的茶汤绝对让你喝得开心！
好了今天就跟你唠叨了这么多，总结一下吧！
陶罐煮茶其实不难，关键在于选对茶、选对罐，然后掌握好火候，你试试保管你喝完一口就想再来一口。
还有啊用陶罐煮茶，不仅不贵还能让你喝出更多花样，何乐而不为呢？
所以啊你还在等什么呢？赶紧去试试吧！信任我你一定会爱上陶罐煮茶的！
祝你在陶罐煮茶的道路上，越走越远越走越开心！
| 茶叶种类 | 是不是适合陶罐煮 | 煮茶时间 |
| 熟普 | 适合 | 10-15分钟 |
| 生普 | 不提议直接煮 | 先泡后煮 |
| 老茶 | 适合 | 10-15分钟 |
| 陈年茶 | 适合 | 10-15分钟 |
期待这篇文章能对你有所帮助，让你在陶罐煮茶的道路上，越走越远越走越开心。
