在茶香弥漫的时光里，下关沱茶迎来了中国沱茶民营十周年的庆典。🎉 这真是个值得铭记的时刻，也是对下关沱茶企业十年奋斗历程的回顾与肯定。

发展历程

自成立以来，下关沱茶始终坚守着“传承茶马古道精神，传播茶道文化，为世人奉献优质茶品与服务”的初心。无论是民营时期，还是国营时期，下关沱茶都不断优化生产工艺，提升产品品质。这十年，他们到底藏了什么秘密？

（民营化改制的大事，不得不提的就是2004年。下关沱茶民营十周年念，这是一个值得庆的时刻。在过去的十年里，下关沱茶企业不断发展壮大，为消费者带来了更多优质的茶叶产品。）

这次念活动是对这家企业十年来的努力和成就的肯定，同时也是一个展望未来的机会。咱们可期待下关沱茶在未来继续发扬光大，为茶文化的发展做出更大的贡献。

沱茶的前世今生

下关沱茶可是个老古董啦！创制于1902年，到现在已经有120多年的历史了。从最初的小作坊发展到现在的现代化企业，它经历了太多风风雨雨。

记得小时候爷爷经常跟我讲，那时候沱茶可不是随便就能喝上的好东西，只有少数人才能尝到。现在想想，真是“古早味”啊！

云南下关沱茶集团股份

云南下关沱茶（集团）股份是一家集茶产品的研发、生产、销售与茶文化传播为一体的茶业企业。下关沱茶创制于1902年，距今已有120多年历史。

公司前身为创建于1941年的康藏茶厂，50年代中期改为“云南省下关茶厂”，1994年改制为“云南下关沱茶股份”，2004年完成民营化改制。

值得一提的是，“苍洱沱茶”更是曾作为新中国10周年的庆生茶礼，展现了其非凡的历史地位。百余年来，下关沱茶一直源源不断地输送到滇西北、、四川等地，为各族人民的生活提供了不可或缺的滋养。

新厂区的秘密

随着茶厂的改制，1998年，“云南下关沱茶（集团）股份”的成立，标志着企业迈向了新的发展阶段。

新厂区集全国最大的普洱茶高原仓、云南最大的绿色食品茶叶加工基地、茶叶加工技术研发分中心、中国(下关)沱茶研究院、下关沱茶馆等多位一体，初步实现了“清洁化、绿色化、自动化、智能化、标准化”的现代产业加工体系。

非遗制茶体验

云南下关沱茶集团公司兼总经理褚九云介绍说道，“为弘扬下关沱茶文化。”

根据《中国名茶志》一书记载，沱茶，创制于清光绪二十八年（1902年），本产于滇西南茶区，因为新中国建立以前只在下关加工和集散，所以历史上约定俗成地把“云南沱茶”等同于“下关沱茶”。

2024年的新探索

回顾2024年，下关沱茶在巩固老渠道，优化激励政策，并开启“新赛道、新业态、新模式”等方面进行了若干市场探索与实践。

以闻名海内外的下关“销法沱”创制50周年为历史节点，在中国大理、北京、广州、重庆和法国、意大利等地举办了多场推广活动，把茶与健康消费理念不断传达给国内外消费者。

传统生产工艺

下关沱茶的传统生产工艺分原料配制、筛分、拣剔、称茶和蒸茶、揉捻、压制成型、定型、脱袋、干燥、包装等步骤。工艺不算复杂，仅十余道，然而却是中国少数民族地区紧茶传统技艺的代表。

在加工中，采取“细茶精制，粗茶细制，精提净取”的原则，形成了加工工艺的独特风格。

下关沱茶的名气

#普洱茶# 下关沱茶历来享有盛名，是下关茶厂的经典代表产品，与云南白药、云烟并称为“滇中三宝”。

上世纪50年代，下关茶厂重建投产，下关沱茶之路由此开始。

下关沱茶的发展史

今天这篇文章，“藏品普洱”旗舰店掌柜，以《下关沱茶复刻版专辑（1951-2003）》为参考，整理出下关甲沱、销法沱、苍洱沱的发展史，在此和茶友们分享。

1. 下关沱茶，始于1902年，见证了中国的沧桑巨变。
2. 1959年，为了庆祝建国十周年，下关沱茶集团特别制作了“苍洱沱茶”作为献礼。
3. 2009年，为了庆祝祖国60华诞，下关沱茶集团再次推出了“华夏甲子沱”和“华夏甲子饼”，以此表达对祖国的深深祝福。

这两款茶品，选料严谨，香气独特，口感醇厚，是下关风格的完美体现。

康藏茶厂的故事

说到藏区普洱茶，不得不提到康藏茶厂，也就是下关茶厂的前身。1941年，省茶司与蒙藏委员会共同出资15万元，合资建厂于下关，定名为康藏茶厂。1950年更名为下关茶厂。

1995年，“松鹤牌”沱茶和“宝焰牌”紧茶被中国茶叶流通协会推荐为中国茶叶名牌。下关茶厂以沱茶闻名，深厚的历史底蕴铸就了下关沱茶的好品质和好名声。

下关茶人的情怀

汇聚成海每滴水！每个国人心中，都有自己的中国梦，共同织就气势恢弘的复兴画卷。而每个下关茶人心中，亦有一份属于自己深深的情怀，是百年来不离不弃的默默坚守，也是风雨里手挽手的患难与共。

中国梦，流淌在岁月的长河里，化作下关茶人心灵的寄托——中国沱。

年份		意义
1902年	下关沱茶创制	历史开端
1941年	康藏茶厂成立	茶厂前身
2004年	民营化改制	新的开始
2024年	民营十周年庆典	十年成就

这十年，下关沱茶的秘密在于他们对传统的坚守和对创新的追求。他们不仅传承了百年的制茶工艺，还不断探索新的市场和发展模式。

未来，下关沱茶将继续发扬光大，为茶文化的发展做出更大的贡献。让我们共同期待这个“古早味”的，在新时代绽放出更加耀眼的光芒！