最近我朋友小王在茶馆里被坑了,花了一千多块买了一饼“木乃河”普洱茶,结果回家一泡味道差点,感觉像是喝到了“假货”,这事儿让我也挺上火的,毕竟现在网上卖的普洱茶真假难辨,价格也是高得离谱,于是我就着手研究这个话题,发现原来选、泡、藏普洱茶真的有门道。
木乃河是云南的一个地名那里的茶山产的普洱茶,口感醇厚香气独到,但现在许多商家打着“木乃河”的旗号,其实不是正宗的,你得认准和产地别被名字骗了。
有些茶商为了赚钱把别的地方的茶叶包装成“木乃河”,还标上高价,我之前就遇到过此类情况,后来才知道买到假货真的太亏了。
看包装正规的茶应有防伪码、生产日期、厂家信息。没这些的大概率是假的。还有就是看茶叶的颜色,好的普洱茶颜色均匀没有异味。
我之前买过一饼开启闻起来一股霉味,直接扔了。后来才知道假茶不仅不好喝还或许对身体有害。所以千万别贪便宜买贵点也比吃坏肚子强。
年份很关键。普洱茶越陈越香但也不是越老越好。一般3-8年的比较适合日常喝。太老的茶或许已经变质了。
还有就是看茶饼的形状,好的茶饼紧实不松散。若是一捏就碎那可能是劣质茶。我之前买过一饼捏一下就碎成渣直接舍弃。
水温要控制好不能太烫也不能太凉。我一般用95度左右的水,太烫会毁坏茶香。而且泡的时间也要掌握好,第一泡洗茶后面慢慢来。
有的人泡茶像煮菜一样,时间太久茶汤又苦又涩,我以前也犯过此类错误,后来才理解泡茶讲究的是节奏和耐心。
通风干燥是关键。不要放在潮湿的地方比如浴室或厨房,放久了会发霉。我之前存了一堆茶结果全发霉了,心疼死了。
提议用密封罐装起来放在阴凉处,这样保留更久味道也更好。我后来换了方法茶的味道确实不一样了。
有些茶能够升值但不是所有都能。我看到有人囤了几年最后卖出去赚了不少。但也有不少人买了之后根本卖不出去,变成压箱底。
出资茶要谨慎不是每块茶都值钱。我朋友就因为听信了“升值神话”,结果赔了钱。
淘宝、京东、拼多多都有卖但品质参差不齐。我推荐找若干信誉高的店铺,有评价、有认证的。别光看价格便宜没好货。
我之前在拼多多上买过一饼,结果是假的。后来改到京东买虽然贵一点但安心多了。买茶还是得选靠谱渠道。
喝法也很关键!有些人喜爱浓茶有些人喜爱淡茶,我一般先喝头几泡味道重一点后面慢慢变淡。喝完记得漱口不然简单上火。
喝茶不是为了炫而是为了享受过程,我每次泡茶都会放松心情,感觉整个人都轻松了。