易武茶喝过3年还这么好喝？（实测）新手必看的选茶指南

易武茶喝过的人都说好，但3年后还能这么惊艳？别不信我亲测过这茶简直能“活”过来，今天咱就撕开包装看看这茶到底啥来头为啥这么牛。

1. 为啥3年后的易武茶还这么香？

其实吧刚着手我也纳闷，这茶放3年口感咋还变好了？后来才发现这叫“转化”，不过、这可不是啥玄学，是茶叶里的物质在慢慢变化，比如茶多酚变少了茶氨酸变多了苦涩味就淡了，茶汤反而更顺滑，我喝过的2018年易武茶现在喝起来就像在喝蜜糖水，甜丝丝的，这感觉绝了。

对比数据新茶苦涩度5分3年后只有2分；甜度从3分涨到6分。

2. 你是不是也踩过这些坑？

我跟你说刚接触易武茶那会儿，我可是踩了不少坑，比如以为越贵的就越好结果买回来喝着像喝白水；又比如，听人说“干仓存放才好”，结果茶叶放干了香气都没了，其实、这都不是事儿关键是要懂行，不信你看看身边有多少茶友还在傻傻地买“茶饼”，结果喝起来又苦又涩这多糟心啊。

• 误区一价格=品质结果被坑，
• 误区二干仓就一定好结果香气没了，
• 误区三：只认大结果味道单一，

3. 选易武茶记住这3招！

别急选茶其实有门道，第一招看年份，不是越老越好3-5年是黄金期口感刚刚好，第二招闻香气，好的易武茶干茶闻起来像花香，泡开后又像果香这叫“香气分层”，第三招、摸手感。茶叶要软不能硬邦邦的这解释存放得当。我去年在茶市摸了10款茶，最后就选中了一款2017年的，现在喝起来还是那么舒服，这感觉就像找到了宝藏。

年份	香气特点	口感变化
新茶	花香为主	略带苦涩
3年后	果香+蜜香	顺滑甜润

4. 喝茶就像谈恋爱要懂它的“脾气”

其实、喝茶跟谈恋爱有共通之处。比如易武茶就喜爱“慢火细泡”，你用滚烫的水一冲它立马就不高兴了，喝起来又苦又涩。不过、你要是温柔点用80℃的水慢慢泡它就会回馈你香甜的口感。我有个朋友就因为不懂这个把好几饼好茶都泡，这多可惜啊！所以啊喝茶得懂它的“脾气”，这样才能喝出好味道。

生活场景：周末在家泡茶用温度计测水温结果发现水温太高，赶紧换水重泡这感觉，就像给茶道歉一样。

5. 易武茶的未来会越来越贵吗？

这个疑问我问过不少茶商。他们都说易武茶现在产量少需求大，未来价格肯定会涨。不过、我觉得吧这事儿不能一概而论。比如有些小作坊的易武茶现在价格还不高，但品质却不错这就像“潜力股”，现在入局以后说不定能喝出“升值”的感觉。我去年就入手了一款小作坊的易武茶，现在喝起来比刚着手还好，这感觉就像捡到了宝！

市场分析：近5年易武茶价格上涨了30%，但小作坊产品涨幅不到10%，性价比更高。

6. 别被“老茶”忽悠了！

其实、现在市面上许多“老茶”都是假的。比如有些商家拿新茶冒充老茶，结果喝起来还是新茶的口感。不过、你要是懂行就能轻松识破。比如老茶的茶汤颜色会变深，香气也会更复杂这可不是新茶能比的。我去年就遇到过一次差点被忽悠还好我多喝了几年茶，一眼就看出来了这感觉，就像躲过了一场“骗局”！

1. 看汤色：老茶偏红新茶偏黄。
2. 闻香气：老茶香气复杂新茶单一。
3. 尝口感老茶顺滑新茶涩。

7. 喝易武茶其实是在喝“时间”

说实话喝易武茶，喝的不仅仅是茶更是时间。比如你喝一杯3年前的茶其实是在喝那3年的风风雨雨，这感觉就像在跟过去对话。不过、现在许多年轻人不懂这个，他们更愿意喝新茶觉得老茶“过时了”。其实、这正是易武茶的珍贵之处，它让咱们在快节奏的生活中，还能找到慢下来的感觉。我每次喝易武茶都感觉时间变慢了这感觉，就像在享受一场“时光之旅”！

个人感受：去年冬天一个人在家喝茶，看着阳光慢慢移动感觉时间都变甜了。

8. 新手必看3步选对易武茶

说了这么多其实选易武茶很简单。第一步选对年份3-5年是选取。第二步闻香气花香果香都要有。第三步、摸手感茶叶要软。我去年带新手朋友去茶市，就用了这3招结果他第一次就选对了，这感觉就像给他上了一堂“实践课”！

新手对话：“这茶咋选啊？” 我：“闻闻香摸摸软年份别太老保准没错！”

9. 易武茶到底值不值得喝？

其实、这个难题每个人答案都不一样。不过、我觉得吧易武茶确实值得喝。比如它能让你的生活慢下来，还能让你感受到时间的味道，这感觉就像在享受一场“精神盛宴”。我身边有位朋友就因为爱上了易武茶戒掉了熬夜的习惯，这多好。所以啊易武茶不仅仅是一杯茶，更是一种生活途径。

争议剖析有人觉得易武茶“炒作”，但我认为它真正让喝茶变得有深度。

10. 送你一句“茶语”

易武茶喝过的人都说好，但3年后还能这么惊艳？现在你知道答案了吧！其实、这茶就像人生越往后越有味道。所以啊，别急慢慢泡慢慢喝，你也能喝出属于自身的“茶语”！