作为一个**过来人**,我之前也踩过不少坑。记得去年冬天,朋友送了我一罐普洱茶,说放点陈皮会更好喝。我当时就想着,不就是放点干橘子皮嘛,哪有那么复杂?结果泡出来味道怪怪的,还有一股酸味。
后来我才知道,原来不是随便放点陈皮就能好喝的。今天我就来跟大家分享一下我的经验,希望能帮到你。
普洱茶本身就有一定的发酵过程,而陈皮(尤其是**新会陈皮**)含有丰富的挥发油和黄酮类物质,可以中和茶的苦涩感,让口感更顺滑。
而且,从中医角度看,陈皮有**理气健脾、燥湿化痰**的作用,和普洱茶的**消食去腻、降脂减肥**功能是相辅相成的。
不过**别以为放点陈皮就能变神仙茶**,选错陈皮、放多了、泡错了方法,反而会适得其反。
我之前买的是那种超市里的“陈皮”,结果泡出来的味道很淡,还有点苦。后来才知道,**要选真正老的陈皮**,是三年以上的。
我有个朋友,买了一罐“陈皮”回来泡茶,结果发现是用橙子皮染色的,差点把胃都搞坏了。
我一般会这样搭配:
注意:**不要放太多陈皮**,不然会盖住普洱茶的味道,甚至有点苦。
我有一次放了半片陈皮,结果整个茶汤都有点发苦,喝完还觉得胃不舒服。
其实,不同年份的普洱茶搭配陈皮的效果也不一样。
普洱类型 | 推荐陈皮 | 注意事项 |
---|---|---|
熟普 | 新会陈皮 | 适合日常饮用,味道柔和 |
生普 | 老陈皮 | 能中和苦涩,提升层次感 |
老茶 | 陈皮可少放 | 避免掩盖原本的香气 |
比如我最喜欢的,是用**老熟普+老陈皮**,泡出来有种温润的感觉,喝完喉咙特别舒服。
下面是我踩过的几个坑,大家一定要注意:
我之前用保温杯泡,结果第二天才发现杯子内壁有黑斑,吓得我再也不敢用了。
我自己现在每天早上都会泡一杯普洱+陈皮,感觉身体轻松了很多,肠胃也舒服了不少。
不过我也有个小建议:**别指望陈皮能治病**,它只是辅助调理,不能代替。
如果你平时喝茶不多,或者肠胃比较敏感,建议从少量开始尝试。
普洱茶+陈皮,是一个很不错的组合,但**关键在于选择和搭配**。
记住几个要点:
希望这篇攻略能帮到你,如果你也有自己的搭配心得,欢迎留言交流哦~