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每次品茶,总能感受到不同的香气和味道。即使是同一壶茶,不同的冲泡阶段也会带来不同的香气体验。今天我们来聊聊普洱茶的五个层次香气。 水飘香 这是初级阶段的香气。茶香主要散发在空气中,以及茶汤和杯盖上,嗅起来很香,但入口后香气大幅下降,甚至几乎没有。就像你在茶馆里闻到的那种飘扬的香气。

普洱茶香气的五个层次概述 香水飘香 香水飘香是指普洱茶刚冲泡时散发出的强烈且浓郁的香气这类香气如同香水一般扑鼻而来令人印象深刻。这一层次的香气常常出现在新制的普洱生茶中尤其是优质的春茶或秋茶。此类香气清新而活泼往往带有花果香或草本植物的气息可以迅速抓住饮者的留意力。今天,我就来聊聊普洱茶的五种香气层次,带你感受一下那种从水飘香到水即香的奇妙变化。 初级香:水飘香 ? 首先,咱们得说说初级香——水飘香。这种香气就像是空气中飘散的香味,虽然你能闻到,但喝起来却感觉不到。就像你在泡茶时闻到的那股香气,泡茶时散发在空气中的气味,以及茶汤和杯盖上的香气。

普洱茶的香气层次丰富可以大致分为以下五个等级,每一种都体现了普洱茶的独有魅力: 清香:这是普洱生茶在新茶阶常见的香气,清新自然,带有一种淡淡的草木香给人以清新的感觉。 花香:随着存放时间的增长,部分普洱生茶会发展出类似花的香气,如玫瑰、茉莉等,此类香气优雅而迷人。多见于宫廷料或者3级、5级熟茶原料中;一些发酵程度较轻的熟茶中也比较常见。与其它香气类型不同的是,荷香香气浅淡且逸散速度较快,嗅杯香时较常出现,茶友们可留意一下,并加以记忆,当此类香气再次出现时,就能够快速将它辨别出来。枣香 在原料稍粗老的普洱茶或者7-9级的料里容易出现。