精彩评论








你是不是也经历过买了一箱好茶,结果放着放着就发霉了?这年头谁还没个“茶仓翻车”经历?别急这篇就是为你量身定制的避坑指南!
你有没有发现身边许多人买茶都是“冲动消费”,一看到价格低就冲结果存了几个月,味道变了、口感差了甚至还有虫子爬出来?其实吧存茶不是放冰箱那么简单,尤其是北京这类气候干燥又多风的地方,稍有不慎茶叶就“凉了”。
我之前也犯过同样的错误,花了大几千块买的茶结果因为没存对地方,最后只能当垃圾扔掉,现在想想都心疼。
许多人以为找个塑料桶就行,其实不然,塑料桶透气性差简单闷出异味,我有个朋友用铁罐装茶,结果一年后茶味全没了,还有一股金属味,真的太惨了。
提议你用紫陶罐或是竹编篓透气又不吸味,而且记得要留点空隙不能塞得太满不然会压坏茶叶。
其实吧我以前也用玻璃瓶装,但后来发现茶香被锁住了,喝起来没有层次感。容器的选取真的能决定茶的品质。
北京冬天冷夏天热,温差大得吓人,若是你把茶放在阳台那简直就是在“煎茶”。
我查过数据普洱茶储存温度在20-25℃之间,湿度在60%-70%。但北京常年湿度偏低特别是冬季,空气特别干。
提议你找一个恒温恒湿的地方,比如地下室、储物间或是专门买个小型除湿机。
不过有些人觉得太麻烦,其实只要稍微留意一下,就能让茶保持良好状态。
阳光一晒茶叶就像被“烤焦”一样,香气全没了口感也变得苦涩。
我之前就因为把茶放在窗边,结果不到一个月茶汤变浑,味道也不对了。真是哭死。
一定要把茶放在阴凉处,远离窗户和强光。假若实在没地方能够做个遮光帘。
其实吧茶叶最怕的就是“暴晒”,阳光会让茶叶丧失原有的风味,
茶叶不是一次性用品它需要“呼吸”。假若你买了茶放着不管很简单出难题。
我有个朋友买了两箱茶,放了半年都没动结果开启时已经发霉了。你说气不气?
提议你每隔三个月检查一次,看看有没有虫子、发霉、变色的情况。假使有马上应对。
其实吧定期检查就像是给茶做体检。你不看它或许早就“生病”了。
很多人为了省空间把不同批次、不同年份的茶混在一起放,结果味道互相干扰。
我以前就犯过这个错把新茶和老茶放在一起,结果新茶的味道被老茶盖住了,完全喝不出来。
提议你分门别类存放不同批次拆开,避免串味。
其实吧茶叶也有“性格”,它们不喜爱被“强迫”在一起。
茶叶很敏感一旦接触了其他气味,就会“染上”味道。
我有一次把茶和香薰放在一起,结果开箱的时候一股香味,差点让我质疑本身是不是买错了。
千万不要把茶和油烟、香水、清洁剂放一起。它们会“偷走”茶的味道。
其实吧茶叶是最“纯”的东西,它不喜爱掺杂。
普洱茶生茶适合长期储存,但也不是越久越好。
我见过有人买茶存了五年,结果茶汤变得又苦又涩,完全不好喝。其实吧普洱茶也有它的“黄金期”。
一般而言生茶的饮用时间是3-8年。过了这个阶段味道也许会变差。
别想着“越陈越香”有些茶反而会“老化”。
茶叶最怕的就是灰尘和虫子,假使储存环境不干净茶很快就会变质。
我有次去朋友家喝茶发现他家的茶罐里有小虫子,吓得我都不敢喝了。
提议你定期打扫储存空间,保持通风还要留意防虫。
其实吧干净的环境是茶健康的基础。你不重视它就“生病”。
你是不是也经历过买了一箱好茶,结果放着放着就发霉了?这年头谁还没个“茶仓翻车”经历?别急这篇就是为你量身定制的避坑指南。