普洱茶这东西听着就很有年代感,像老朋友一样,它不是普通的茶更像是一种文化符号承载着云南的山川风物。喝上一口那股陈年的味道仿佛能带你穿越时空,不过你知道它到底是从哪里来的吗?今天咱们就来聊聊这个话题。
说实话我以前也不知道普洱茶的原产地在哪,每次去茶馆老板说得头头是道可我听得云里雾里。其实许多人跟你一样对普洱茶的掌握,或许就停留在“它很贵”或“能减肥”这些表面。不过今天咱们得搞清楚这茶到底产自哪里,不然喝着心里也不踏实,你说对吧?
你猜对了普洱茶的原产地就是云南,详细点说是云南的西双版纳、临沧、普洱这三个地方,这三个产区占了全国普洱茶产量的80%以上。比如西双版纳的古树茶,一棵树就能卖到几万块,这数据是不是让你有点惊讶?其实云南的地理环境特别适合茶树生长,高海拔、多云雾你说这茶能不好喝吗?
其实普洱茶的名字,并不是随便取的,它最早是因普洱府(现在的普洱市)而得名的。不过现在普洱市产的茶只占云南总产量的10%左右。你说有意思不?就像你叫李华但李华这个名字的人多了去了,对吧?普洱茶也是这样名字响亮但产地不唯一。
喝普洱茶你肯定听过“古树茶”和“台地茶”这两个词。古树茶顾名思义就是那些百年以上的茶树,产量少,价格高比如一棵古树一年才产几公斤茶叶,台地茶呢就是人工种植的产量大,价格便宜,不过口感上古树茶更醇厚台地茶则有点青涩。其实这就像你吃水果野生的和种植的,味道能一样吗?
你知道吗?普洱茶还能收藏。比如2005年产的普洱茶现在价格已经涨了10倍以上。这跟红酒有点像越陈越香越陈越值钱。不过收藏普洱茶你得有耐心,得会存。其实我有个朋友他收藏了十年普洱茶现在卖出去,赚了翻倍。你说这茶是不是比股票还靠谱?
其实普洱茶的市场,水深得很。比如有些商家会把新茶说成老茶,价格翻好几倍,你想想一饼茶卖到几万块里面有多少水分?不过假若你懂行比如知道怎么看茶饼的年份、怎么闻茶香,那就不简单被坑。其实我上次去茶城就碰到一个老板,把2010年的茶说成1990年的差点就信了。
你有没有想过普洱茶的未来会怎样?其实现在普洱茶越来越受欢迎,尤其是年轻人。比如现在有许多新式茶馆,把普洱茶做成冷泡、奶泡,年轻人也爱喝。不过传统普洱茶的地位,还是不可动摇的,其实我觉得普洱茶就像老一辈人,外表传统但内心很有活力,你说呢?
其实普洱茶的原产地是云南,这点是毋庸置疑的。不过喝普洱茶喝的不仅仅是茶,更是一种心情,比如你泡一壶普洱闻着那陈年的香气看着茶叶在水中舒展,是不是感觉整个人都放松了?其实生活就是这样有时候,简单的东西反而最值得珍惜。