
前段时间,我刷到一条新闻,说现在外面一杯柠檬茶都要二三十,咱老百姓喝不起啊!🤯 于是我就琢磨,能不能自己在家做点好喝又省钱的?后来发现柠檬普洱茶这个组合简直绝了!试了几次,终于搞明白怎么喝才正宗,还省钱!今天就把我的“省钱秘籍”分享给大家,保证你看完就想立马动手!
其实方法很简单,但有几个关键点要注意不然味道就差远了。下面我就来给大家盘点几个常见的问题和我的实测经验,保证干货满满!
选熟茶!熟茶味道醇厚,跟柠檬的酸味能完美融合。生茶太烈了,容易盖住柠檬的清香,而且煮起来容易苦涩。我一开始用生茶,喝完直咧嘴,后来换熟茶,感觉打开了新世界的大门!
熟茶性温和,对胃友好,柠檬又能提神,简直是绝配!而且熟茶价格比生茶便宜,省钱get!
一个人喝的话,一个柠檬就够了!
柠檬放太多会太酸,放太少又没味道。我试过半个,感觉像喝白水;试过两个,齁酸齁酸的,喝完倒牙。所以记住,一个刚刚好!
柠檬选新鲜的,超市那种进口的酸得有点过分,的就好多了,性价比高!
加!但别加太多!
柠檬是酸的,普洱茶本身也有点涩,加点糖能中和一下,让味道更柔和。我一般加两勺就够了,多了就齁甜,跟喝糖水没区别。
如果喜欢原味,可以少放点,或者用蜂蜜代替,更健康!蜂蜜还能增加风味,一举两得!
100℃!必须是滚烫的开水!
普洱茶需要高温才能把味道泡出来,水温低了茶味就淡,喝起来没意思。我试过用80℃的水,感觉就像喝白开水加了点叶子,味道淡得可怜。
柠檬也可以稍微烫一下,能激发出更多香气,但别煮太久,不然就烂了,影响口感!
5分钟!别煮太久!
普洱茶煮太久会苦涩,柠檬煮太久会烂掉,味道也会变奇怪。我一开始煮了10分钟,喝完感觉像喝药,太难喝了!后来缩短时间,味道就好多了。
如果喜欢浓一点,可以多煮1-2分钟,但千万别超过8分钟,不然就毁了!
要!但得洗干净!
柠檬皮里有精油,煮出来香气特别足,喝起来更香。不过现在水果农药多,柠檬皮一定要仔细洗,不然喝完拉肚子就不好了。
我一般用盐水泡一会儿,再刷干净,这样更放心。洗完的柠檬皮煮出来,味道真的提升一大截!
可以,但不好!
茶包里的茶叶碎末多,味道容易苦涩,而且香气不够。我试过一次,感觉像喝浓缩的茶水,有点齁。
如果实在懒得用散茶,可以选质量好的茶包,但效果肯定不如散茶。省钱也要有底线啊!
当天喝完!
柠檬煮久了会酸,茶汤放久了会变味,第二天喝起来感觉怪怪的。我试过放冰箱冷藏,第二天喝感觉有点馊,赶紧倒了。
所以还是现煮现喝,新鲜又好喝,省钱也要喝得放心!
2025年了,别再傻傻去外面买茶了!自己动手,省钱又健康,味道还更好!赶紧试试吧,保证你喝完就上瘾!😋