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作为普洱茶云南首席技师,李兴昌最看重的是家传的手艺能否世代相传,他的儿子李明泽虽然才刚刚年过20,但已拿到高级品茶师资格证书。李明泽说,进博会让展品变商品,展商变投资商。“希望通过这个平台,把大家的目光停留在云南的好东西上,也希望大家坐在家里就能买到贡茶制作人亲手制作的普洱茶。

2021年广州秋季茶博会开展了。#世皆号普洱茶# 茶博会是各大茶一展身手的地方。因此,每年一到这个时候,参展商都会提前憋大招,希望在展会上一鸣惊人。不过,这次秋季茶博会没往年的热闹,这个热闹特指两个方面,一是人流量,二是参展商。这次参展商无法和往年相比,不少茶的踪影无处寻觅。非遗技艺为普洱茶“加码” 2021年第四届中国国际进口博览会期间,云南的非遗传拓技艺代表性传承人张衡带来了一个新奇的展示:通过文物保护传拓技艺,将茶饼的纹路拓印至宣纸上,为每一饼茶打造独一无二的“身份证”。这项发明专利的“茶饼防伪传拓方法”,不仅让高端普洱茶的防伪水平大大提升。

在黑茶制作技艺方面,下关沱茶是云南茶中相当古老的制品,源于明代的“普洱茶团”和清代的“女儿茶”,1902年由下关“永昌祥”商号成功定型,至今已有100多年的历史,被誉为“滇中三宝”之一。据云南展区工作人员介绍,2021年是党成立100周年,在“两个一百年”奋斗目标的历史交汇点上。