最近刷到一个视频，说有个网红在直播间喝普洱茶，结果喝着喝着直接上头了，还说“这茶太猛了”。我一听就懵了，普洱茶不是那种温温吞吞的茶吗？怎么还能让人上头？这事儿让我有点好奇，也让我想起自己以前喝茶的时候，有时候也会觉得嘴里有点麻、有点苦，但又忍不住想继续喝。
普洱茶是产自云南的一种茶，它跟别的茶不一样，它会随着时间变老。有人说它像酒一样，越陈越香。而且它的味道也很特别，有些人喝了会觉得嘴里有点麻、有点苦，但之后又回甘。我第一次喝的时候，就觉得有点奇怪，但是后来慢慢就习惯了。
普洱茶分生茶和熟茶两种，生茶比较刺激，熟茶更温和。很多人喝熟茶是为了养胃，而生茶则更适合提神醒脑。不过不管哪种，它都是经过发酵的，所以跟绿茶、红茶都不一样。
“上头”这个词，一般是指喝了以后感觉有点晕、有点兴奋，甚至有点飘。那普洱茶为啥会这样呢？可能是因为它的咖啡因含量比较高，或者是因为它的茶多酚、茶碱这些成分。
我有一次喝了一杯浓的普洱茶，结果晚上睡不着觉，脑子里一直在想事情。还有朋友说，他喝完普洱茶后整个人都精神起来了，就像打了鸡血一样。所以说，普洱茶确实有提神的效果，但也要看个人体质。
普洱茶和其他茶叶最大的区别就是它会“发酵”，而且还能“陈化”。普通的茶比如龙井、铁观音，喝完就没了，而普洱茶可以放很多年，越放越好喝。
而且普洱茶的味道变化很大，刚开始可能有点苦，但放久了就会变得醇厚。我之前买了一块老茶饼，喝起来特别顺滑，完全不像新茶那样涩。这也是一种独特的体验。
普洱茶确实有提神的作用，因为它含有咖啡因，和咖啡差不多。不过它的提神效果比咖啡温和一些，不会让人太紧张。
我经常熬夜写东西，喝一杯普洱茶，感觉脑子就清醒了。不过也不能喝太多，不然晚上也睡不着。如果你是学生党或者上班族，早上来一杯普洱茶，真的很不错。
这个问题大家争论得挺多的。有人说是的，越陈越香；也有人觉得不一定，要看保存方式。
我个人觉得，好的普洱茶确实是越陈越香，尤其是熟茶。我家里有一块十几年的普洱饼，喝起来特别顺口，完全没有新茶的那种涩味。但如果是劣质茶，放再久也没用。
普洱茶本身是低热量的，几乎不含糖，所以一般来说是不会让人发胖的。
但我也有朋友说，她喝普洱茶反而瘦了。可能是因为普洱茶有助于消化，或者帮助代谢。不过还是要看你怎么喝，如果加了糖或者牛奶，那就另说了。
普洱茶适合大多数人喝，尤其是那些喜欢喝茶的人。不过对于肠胃不好的人，建议从熟茶开始喝，别一开始就喝生茶。
我妈妈就喜欢喝普洱茶，她说对胃好，而且喝完肚子舒服。但我也见过有人喝多了拉肚子，所以还是要注意量。
泡普洱茶其实也不难，关键是要掌握水温和时间。
我一般用95度左右的热水，先洗一遍茶，然后再泡。第一泡大概10秒，第二泡延长一点。这样出来的茶汤会更香，也更顺口。新手可以从简单的泡法开始，慢慢摸索。
正在阅读：大咖直播普洱茶_为什么越喝越上头？| 解密+实测攻略