普洱茶冲泡用茶叶水还是玻璃水?这事儿我真有点懵,
最近朋友聚会大家一边喝茶一边聊天,结果聊到“普洱茶到底该用茶叶水还是玻璃水”这个难题,直接炸锅了,有人说是茶叶水有人说是玻璃水还有人说“你是不是在说啥专业?”我起初也是一脸懵后来一查发现这事还真挺有意思。今天就来聊聊这个事顺便分享几个相关知识点,1. 茶叶水是什么?
茶叶水就是把茶叶放在水里煮或是泡出来的水,听起来好像很普通但其实它真的能作用茶的味道。
我以前总觉得茶叶水就是普通的开水,后来才知道原来茶叶水也有讲究。比如有些茶叶要先煮再泡,这样味道更浓。不过我觉得只要不烫嘴喝起来舒服就行。
有时候泡茶的时候我会把茶叶先煮一下,感觉味道更醇厚。但也不是所有茶都适合这样,得看茶叶的种类。
茶叶水就是用茶叶泡出来的水,但怎么泡、什么时候泡,还得看个人习惯。
2. 玻璃水又是什么?
玻璃水听起来像是用来洗玻璃的水,但其实是用来泡茶的一种说法。
我第一次听到“玻璃水”这个词,还以为是别人在开玩笑。后来才知道有些人喜爱用玻璃壶泡茶,觉得这样能看到茶汤的颜色变化,看起来更直观。
我觉得玻璃壶确实好看,尤其是泡普洱茶的时候,颜色慢慢变深看着就让人有食欲。但说实话我不太喜欢用玻璃壶因为怕烫到手。
“玻璃水”其实就是用玻璃壶泡出来的茶水,但和茶叶水没有本质区别。
3. 为什么会有“茶叶水”和“玻璃水”的说法?
这两个词听起来像是专业,但其实都是普通人日常交流中发生的说法。
或许是因为有些人喜欢用不同的工具泡茶,久而久之就形成了这样的叫法,比如有人喜欢用紫砂壶,有人喜欢用玻璃壶自然就会有不同的说法。
我觉得此类说法挺有意思的,解释大家对茶文化都有本身的理解,而且愿意分享。
不过有时候这些说让新手感到困惑,特别是像我此类刚接触普洱茶的人。
4. 普洱茶应用什么水泡?
普洱茶一般提议用软水也就是不含矿物质的水,比如山泉水或是纯净水。
我以前一直用自来水泡茶,后来听说这样不好就换成了矿泉水,结果发现茶的味道更香了,口感也更好。
不过不是所有地方都能买到好水,有时候只能用自来水那就尽量烧开后再泡。
水质对茶的味道作用很大,选对水泡出的茶才更香。
5. 玻璃壶和紫砂壶哪个更适合泡普洱茶?
紫砂壶适合泡部分发酵茶,比如普洱熟茶;玻璃壶则适合观察茶汤的变化。
我之前用紫砂壶泡普洱茶,感觉味道更醇厚但不太简单控制温度。玻璃壶虽然好看但温度不容易保持。
选壶要看你的需求,倘若你喜欢看茶汤颜色,就用玻璃壶;假如你更在意味道,就用紫砂壶。
两种壶各有优缺点关键是要找到适合自身的。
6. 为什么有人会说“茶叶水”是假的?
有些人觉得“茶叶水”听起来像是在说谎,或是在搞玄学。
其实不是只是有些人用词比较随意,致使大家误解了,比如“茶叶水”可能是指用茶叶煮出来的水,而不是单纯的开水。
我觉得此类说法挺有趣的,但也容易让人发生误会。所以以后说话还是要尽量清楚一点。
毕竟喝茶是为了享受,不是为了争论。
7. 普洱茶怎么泡才好喝?
普洱茶泡法很简单关键是水温、时间、茶叶量。
我之前泡普洱茶总是放太多茶叶,结果味道太苦。后来更改了一下感觉好许多。
水温也很关键不能太烫,也不能太凉。一般而言80度左右最合适。
泡茶就像做菜一样火候和比例都很关键,多试几次就能找到自身喜欢的口味。
8. 有没有必要纠结“茶叶水”和“玻璃水”?
我觉得没必要太纠结只要泡出来的茶好喝就行。
许多人喜欢讨论这些细节,其实都是为了让本身喝得更开心。但假若你觉得这些说法让你不舒服,那就别管它。
喝茶最关键的是心情不是形式。
不管你是用茶叶水还是玻璃水,只要本身喜欢就是的。
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责任编辑:梦娃
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