精彩评论







最近几年我身边的朋友一个个都着手喝普洱茶了,以前总觉得这玩意儿就是“老干部”喝的,现在才发现原来普洱茶真的有门道, 而且特别是苍山上的普洱茶,那可是好东西!
不过啊我也是踩过不少坑才理解的,起初买的是“五年陈”,结果开启一看差点没气死, 那些年买的茶叶有的甚至都没发酵到位,喝起来苦涩得不行,后来才知道选对普洱茶真的不是靠运气,而是靠经验!
我有个朋友是云南本地人,他家祖祖辈辈都在苍山种茶。他说苍山的气候特别适合茶树生长,昼夜温差大茶叶香气足、滋味醇厚。
而且苍山的土壤富含矿物质,这也是普洱茶能越陈越香的起因之一, 我第一次喝到他们家的茶,真的是惊艳到我了。那种回甘就像喝了十杯水一样清爽。
不过别以为只要是苍山产的就一定好,还得看工艺和存储办法。 有些小作坊为了减低成本,或许用机器压饼还有的储存条件不好,这些都会作用茶的品质。
我之前买茶的时候总被商家忽悠说“这是古树茶”、“五年陈酿”,其实根本不是那么回事, 下面是我总结的部分避坑技巧。
有一次我跟一个茶友一起去云南买茶,他教我怎么辨别真假, 比如,用手指轻轻捏一下茶叶,假使太碎解释或许受潮了;倘若太硬,或许是压得太紧不利于后期转化。
还有一次我看到有人卖“十年陈”的茶,价格高得离谱。结果一问人家说是本身家里存的,但实际只是放了两年。 这类情况,一定要多留个心眼。
我之前也纠结过到底是不是陈年茶就越好? 其实不然要看个人口味和用途。 假如你喜爱口感浓烈一点的,五年陈的茶确实不错;但若是喜爱淡雅的,可能更适合新茶。
我推荐大家从小批量、小产区、有证书的茶入手, 比如,若干茶农自身做的茶虽然价格不低,但品质稳定喝着放心。
不要贪便宜便宜没好货。 有些商家为了吸引顾客,打着“低价”的旗号其实是假茶或劣质茶。
我有一个表哥就是被此类套路骗过。他花了两百多买了一盒“五年陈”,结果喝完第二天就拉肚子。 后来才知道,那是用工业添加剂泡出来的。真是又气又怕。
去年冬天我专门去苍山那边考察了一下。跟着当地茶农走了一圈,亲眼看到他们是怎么采茶、晒青、揉捻、压制的。 真的是很辛苦的一件事,但正因为如此茶的味道才更纯正。
回来之后我买了几块茶,放在家里慢慢喝。 喝了几次后,感觉比以前买的茶好多了,尤其是那个回甘真的是让人上瘾。
要是你也在找一款好茶,不妨试试苍山的普洱茶。 不过,一定要留意选取正规渠道,避免买到假货。
普洱茶不是随便买就能喝好的,它需要一定的知识和经验。 苍山的茶确实不错,但也不是所有茶都值得买。
期望这篇攻略能帮到你们,少走弯路多喝好茶!
提议 | 留意事项 |
选取有信誉的茶商 | 避免虚假宣传 |
查看生产日期和产地 | 防止买到“假陈年” |
闻气味、看茶汤 | 判断茶叶是不是优质 |
记住一句话:喝茶要用心选茶要细心。 期望你们都能喝到本身喜欢的茶,生活越来越有滋味! 🍵