嘿茶友们,今天咱们来聊个有意思的话题——中国十大名茶到底有哪些?别急着说你知道哦这里面可是有不少门道呢!我是个老茶客了今天就把我知道的都掏心窝子分享给你,🍵
你是不是也跟我一样一听到“中国十大名茶”就有点懵?其实啊这“十大名茶”的名单可不是一成不变的,就像咱们朋友圈的排名一样,经常变来变去!(毕竟好茶太多选谁不选谁都是难题嘛~)
不过呢有四款茶是公认的“常客”,几乎每次评选都能上榜,今天咱们就先聊聊这“四大”,后面再说说其他优秀的选手。
说到绿茶你第一个想到的是什么?对我而言绝对是西湖龙井!这款茶简直就是绿茶界的“白月光”,每次喝到都感觉整个人都升华了!
龙井茶啊名字里就藏了两个秘密“西湖”是产地“龙井村”是详细位置。杭州那边的山山水水滋养出来的茶,味道就是不一样!
你知道吗?当年乾隆皇帝下江南喝了龙井茶后直接龙颜大悦,还封了十八棵茶树为“御茶”!这待遇啧啧啧~
小贴士真正的龙井茶外形是扁平光滑的颜色是嫩绿带黄的闻起来有淡淡的豆香和兰花香!
龙井茶也有自身的“VIP区域”,被称为“狮龙云虎梅”:
不过要我说啊明前茶才是最值得等的!那可是需要7-8万个芽头才能凑够一斤的宝贝!
接下来要说的这款茶简直是个“魔术师”——洞庭碧螺春。它最大的特点就是天然花果香喝完感觉本身整个人都香喷喷的。
这名字“碧螺春”可不是随便取的,据说是因为茶树形状像碧绿的螺旋而且春天采摘,所以叫碧螺春。
你知道吗?这款茶最早叫“吓煞人香”,因为香气太浓郁了康熙皇帝喝了之后觉得名字太土,就给它改成了“碧螺春”!这操作是不是很“皇帝范儿”?
碧螺春的特别之处在于它的种植方法——茶树和桃树、李树、杏树、梅树一起种!这样茶树就能吸收果树的香气,喝起来自然就有花果香了。
冲泡小技巧看它白云翻滚的样子就像在看一场小型的“茶舞”表演。
说完龙井和碧螺春不得不提一下黄山毛峰。这款茶就像个高冷,外表条索细嫩内里香气清雅喝起来有种“不食人间烟火”的感觉!
名字里的“黄山”可不是随便说的,它就产自安徽黄山。那里的云雾缭绕正好适合茶树生长!
特点 | 详细表现 |
---|---|
色翠 | 颜色鲜绿看着就舒服 |
香郁 | 闻起来有淡淡兰花香 |
味甘 | 喝完回味甘甜 |
形美 | 外形像雀舌很精致 |
不过要我说啊喝毛峰的时候,一定要配上黄山的美景这样才能体会到“人在画中游,茶在画中香”的感觉!
最后要说的这款茶简直是“仙品”——庐山云雾,喝它的时候感觉本身就像在云雾缭绕的仙境里一样!
这款茶有“六绝”之称,分别是:
这款茶产自江西庐山那里的云雾多,茶树就吸收了云雾的精华,所以喝起来有种高山韵味!
小知识庐山云雾的茶芽肥绿润多毫,冲泡后香气鲜爽持久特别适合喜爱醇厚口感的茶友!
说到这里你或许好奇了:为啥每次评选“十大名茶”,名单都不一样呢?其实啊这就像武林盟主之争一样,各有各的道理!
比如1915年巴拿马万国博览会上评选的“十大名茶”,就包括:
不过啊现在的评选标准更注重品质和知名度所以名单会有所变化!
虽然“十大名茶”的名单不固定,但以下这些茶绝对是硬核选手。
排名 | 茶名 | 特点 |
---|---|---|
1 | 西湖龙井 | 扁平光滑豆香清高 |
2 | 洞庭碧螺春 | 花果香卷曲如螺 |
3 | 黄山毛峰 | 四绝特点高冷 |
4 | 庐山云雾 | 六绝云雾仙品 |
5 | 六安瓜片 | 无芽无梗特别工艺 |
6 | 君山银针 | 黄茶代表金镶玉 |
7 | 信阳毛尖 | 河南名茶浓香型 |
8 | 武夷岩茶 | 岩骨花香大红袍 |
9 | 安溪铁观音 | 乌龙代表兰花香 |
10 | 祁门红茶 | 红茶皇后高香型 |
说了这么多你也许会问:这么多茶到底该怎么选呢?别急我给你总结了几点:
不过要记住茶叶好不好,产地和工艺很关键!比如龙井务必是西湖产区的才是正宗的。
中国茶文化源远流长十大名茶只是其中的代表。每一款茶背后都有它的故事和灵魂!
下次喝茶的时候不妨多品味一下,也许你会发现更多惊喜!🍵
✨🍵❤️