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哎哟喂前两天刚入了一堆心心念念的普洱茶,结果这不天公不作美,连续下了三天雨!我这心里啊七上八下的生怕那些宝贝茶叶受潮了,问了身边几个茶友发现大家都有这个痛!特别是新茶友更是简单踩坑。看着那些茶叶或许毁于一旦,我这心里那个急啊简直比热锅上的蚂蚁还焦灼!😩 网上查了N多资料终于摸出了若干门道今天务必跟大家分享一下,保准让你雨天存茶不踩坑!
说白了就是湿气。雨水天空气里到处都是水汽,就像个隐形随时随地筹备偷袭你的茶叶,普洱茶这东西特别会“吸水”湿气一多,茶叶就简单受潮、发霉,到时候别说品鉴了扔掉都嫌占地方!
茶叶不是死的它也需要“呼吸”。完全密封的罐子时间长了茶叶在里面会闷坏。就像人待在密闭空间里会窒息一样。咱们得给茶叶留点“活路”,不能把它捂死,雨季空气湿度大更要留意这个难题不然茶叶简单变质,雨季存茶提议用那种有微透气孔的罐子,或是定期开盖通风让茶叶能“喘口气”。记住:透气≠漏气,
许多人以为存茶就要用真空袋,完全密封,但实际上在雨天此类湿度高的环境下,完全密封反而可能让茶叶内部的水汽散发不出去,导致霉变。正确的做法是适度密封比如用食品级塑料袋扎紧,但留个小口或采用那种能够调节透气度的存茶袋。这样既能防潮又能保持茶叶的“活性”。雨季尤其要留意这一点,别把茶叶闷坏了!完全密封是大忌。
光,特别是阳光对茶叶而言是“”,它会加速茶叶的氧化让茶叶丧失原有的风味。雨天虽然不见太阳但窗户透进来的光线、灯光等等,还是会对茶叶有作用。存茶的地方一定要避光,用深色或是不透明的容器。雨季尤其要留意这一点,因为潮湿的环境下茶叶更容易被光线“攻击”,避光存茶风味更持久!
茶叶存放在什么温度下?不是越冷越好也不是越热越好。普洱茶适宜的储存温度大概在20-30℃之间。雨季天气潮湿温度可能较低这时候要留意保持一定的温度,避免茶叶受冻,但也不能放在暖气旁边,温度太高会加速茶叶的老化,雨季存茶温度控制很关键要找到一个“刚刚好”的温度点。温度适宜茶叶才能慢慢转化,
茶叶是个“香香公主”,特别容易吸收周围的气味。雨季很多地方因为潮湿也许会有霉味、潮味,甚至部分其他异味。倘使茶叶放在这些地方,很容易被“污染”。存茶的地方一定要远离厨房、卫生间等有异味的地方,雨季尤其要留意这一点,因为潮湿的环境更容易发生异味,茶叶会“吃”味远离异味源。
存茶不是一劳永逸的事情,特别是在雨季更要经常检查。看看茶叶有没有受潮有没有霉变包装有没有破损。雨季空气湿度大茶叶受潮的风险更高所以检查的频率要高若干。每周检查一次发现疑问按时化解。雨季存茶检查是关键不能掉以轻心。定期检查防患于未然。
茶叶的包装有很多种比如纸袋、布袋、瓷罐、紫砂壶等等。不同的包装雨季的存茶方法也不一样。纸袋和布袋雨季要特别留意防潮在外面再套一层塑料袋。瓷罐和紫砂壶虽然密封性较好但也要留意透气难题,不能完全密封,雨季存茶要依据包装的不同采用不同的方法。包装不同方法各异!
雨天存普洱茶确实是个技术活,但掌握了这些方法就能大大缩减茶叶受潮、发霉的风险,记住存茶不是一成不变的要依照天气、环境的变化,变通更改存茶方法。雨季存茶更要多加小心定期检查,才能让茶叶安全度过潮湿的季节,期望大家都能喝到好茶,别让雨水毁了咱们的宝贝茶叶。🌧️☕️
存茶要点 | 关注事项 | 雨天特别提示 |
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湿度控制 | 保持干燥 | 湿度更高需强化除湿 |
密封途径 | 适度密封 | 避免完全密封 |
避光存放 | 远离光线 | 潮湿环境下更需避光 |
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