小树与普洱大树的区别：普洱茶详解

来源：普洱茶-合作伙伴时间：2025-07-15 17:58:29

小树与普洱大树的区别普洱茶详解

大树种和小树种普洱茶

最近我在茶馆里和几个老茶友聊天，他们说现在市面上的普洱茶越来越难分辨了，有的说是“大树茶”有的说是“小树茶”，我一听就懵了，这不我就着手查资料、问人，结果发现原来这里面的门道还挺多。

什么是“小树”？ 小树就是那种比较年轻的茶树，一般是在人工种植后几年内长出来的，它们的叶子比较嫩味道也相对清淡，听起来好像挺普通的但其实它也有自身的特点，小树茶产量高价格亲民适合日常喝，不过它的口感或许没有大树茶那么醇厚，有些人觉得小树茶像“小白兔”，温和又可爱，

什么是“大树”？ 大树就是那些生长在山里的古茶树，有些甚至有几百年的历史，它们的根扎得深叶子也更大更厚实，大树茶的味道更浓郁回甘也更强就像“老司机”一样，稳重又有经验，不过因为数量少所以价格也比较高，许多人觉得大树茶是“高端玩家”的选取。

为什么会有这样的区分？ 这是因为茶树的年龄和生长环境不一样。小树是人工种的大树是自然生长的。此类区别作用了茶叶的风味和品质，就像两个人一个从小被宠着长大一个经历过风雨，性格肯定不一样。商家也利用这点来卖不同的产品，吸引不同的人群。

小树和大树的味道有什么不同？ 小树茶的味道比较清爽，喝起来像夏天的风凉爽又舒服。而大树茶则像冬天的火炉，温暖又厚重。假如你喜爱浓一点的口感，或许更喜欢大树茶；若是喜欢清淡一点的，小树茶更适合你。这也和个人口味有关不能一概而论。

价格差异大不大？ 差别挺大的。大树茶一般要贵很多尤其是那些特别有名的古树茶，一饼能卖几千块。小树茶价格亲民几十块就能买到。但也不能光看价格有时候便宜的不一定不好喝，贵的也不一定更好喝。关键还是要看个人喜好和实际体验。

怎么辨别真假？ 市场上假货太多特别是大树茶，简单被冒充，你可以看看包装、闻香味、尝味道。真的大树茶会有一种独到的陈香，而且喝完嘴里有种“回甘”。假的可能味道单一或太苦太涩。假如你不确定找靠谱的店家买别贪便宜。

喝茶的人更喜欢哪种？ 这个难题因人而异。有的人喜欢大树茶的醇厚，觉得喝了有“高级感”；有的人觉得小树茶更实惠，适合日常饮用，我朋友就特别喜欢大树茶，说喝起来像“穿越时空”，而我更喜欢小树茶感觉更接地气。其实最关键的是本身喝得开心。

有没有什么小技巧可以试试？ 当然有。比如可以先从小树茶入手，慢慢尝试大树茶。也可以多和茶友交流听听他们的推荐。泡茶的时候留意水温、时间，这些都会作用味道。还有不要迷信“越老越好”，适合自身的才是的。记住喝茶是一种享受不是考试！

许哲 2025-07-15

古树茶树龄在百年以上的茶树，都可称作“古树茶”。台地茶密植于较低矮平缓的茶园，种植密度高，茶树较矮，相对产量高。一般是近几十年内，推广种植的茶园。台地茶因为集中种植，便于管理和机械采茶，可节省人工。另外如修剪，施肥等，在台地茶管理过程中也较为常见。

编辑：普洱茶-合作伙伴

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