精彩评论

最近我朋友在金昌买了一饼普洱生茶,结果喝完后感觉不对劲,嘴里发苦还有一点点涩,完全不是他想象中的那种“香醇”,后来才知道这或许是买到假货了,现在网上关于普洱茶的真假、好坏、价格,信息太乱了让人根本不知道怎么选。
作为一个喜爱喝茶的人,我觉得有必要整理一下,给大家讲讲怎么避开这些坑。
生茶是没经过发酵的所以味道比较重,苦味和涩味会更明显,这是正常现象但假如你觉得太苦可能就是茶叶品质差,或泡法不对。
许多人一看到“苦”就以为是假的,其实不是。关键是要看汤色是不是清澈,香气是否自然。
假若泡出来像水一样那肯定有难题。
普洱茶有“越陈越香”的说法,但不是说放得越久越好。
一般而言五年以内的生茶最适合喝,时间太久反而会变苦甚至发霉。
而且存放环境也很关键,要干燥、通风不能有异味。
别想着“老茶”就一定好,有些“老茶”其实是做旧的。
首先看包装正规厂家的包装多数情况下很讲究,有防伪标识。
其次看茶叶本身真茶颜色均匀,条索清晰;假茶颜色太深或太浅,看起来不自然。
还能够闻味道真茶有淡淡茶香;假茶可能有刺鼻的化学味。
别光看价格便宜没好货,但贵的也不一定都是真的。
生茶性寒适合夏天喝,能够清热解毒。
但胃不好的人或体质偏寒的,提议少喝或是搭配若干红茶一起喝。
孕妇、小孩也别喝生茶,对身体作用大。
喝茶也要依据自身的身体来,别盲目跟风。
泡茶前先用热水洗一遍,叫“醒茶”这样茶的味道会更香。
水温控制在90-95度之间太高简单烫坏茶叶,太低又泡不出味道。
每泡时间控制在5-10秒后面慢慢加长,避免太苦。
泡茶是个技术活多试几次才能找到自身最喜爱的口感。
这句话是没错但前提是茶叶本身品质好,并且保留得当。
有些商家为了卖高价把新茶做旧,再说是“老茶”这就是套路。
别被“老茶”两个字忽悠了,关键是看茶叶品质和保留方法。
老茶不一定好关键还是看你怎么喝。
生茶是未经发酵的味道浓烈,回甘强;熟茶是经过发酵的口感柔和,适合日常饮用。
生茶更适合喜欢浓茶的人,熟茶更适合不太能接纳苦味的人。
两者各有优劣选取时要看个人口味。
别觉得生茶比熟茶好其实只是风格不同。
假若你是茶友愿意花时间研究,那就值得;倘若你只是偶尔喝一杯,那可能没必要。
买茶之前一定要做好功课,别被广告忽悠了。
价格高不代表品质好便宜也不代表是假的。
最关键的是自身喜欢才是最要紧的。
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