精彩评论

最近老有茶友在群里问"到底哪个牌子的茉莉普洱靠谱啊?上次买的那款喝着怪怪的,一股子化学香精味儿差点没把我的老胃给刺激出来😨。"这话简直说到我心坎里去了。现在市面上茉莉普洱茶种类多到眼花缭乱,但品质参差不齐一不小心就踩坑。今天我就来给大家扒一扒,怎么才能挑到真正的好茶。
先给大家总结几个关于茉莉普洱茶的常见疑问,这些也是我最近调研时发现大家最关心的点,咱们一个一个来解答。
简单说就是用普洱茶作为基底,再加入实行窨制(这个专业词儿就是"让茶吸收花香"的意思)。重点在于好茶是用新鲜和普洱茶反复窨制多次,而劣质茶或许就是直接用香精勾兑的。我个人觉得正宗的茉莉普洱应是茶香和花香自然融合,而不是像喷了香水一样刺鼻,那种喝起来感觉"花"和"茶"是拆开的,绝对不是好货!
这疑问问得好!价格差距主要来自三个因素第一是普洱茶本身的品质,老茶头肯定比新茶贵;第二是的品质和用量,新鲜茉莉比干花成本高得多;第三是窨制工艺,真正好的茶要经过多道窨制工序,耗时耗力,我最近买的一款高端茉莉普洱,卖家直接说用了3000朵鲜花窨制一斤茶,怪不得价格感人,所以看到那种几块钱一斤的茉莉普洱,咱们心里要有个数天上不会掉馅饼!
这可是个技术活!判断香精茶有三宝:第一闻干茶香天然花香是清雅的香精味会特别冲鼻子;第二看茶汤颜色,加了色素的茶汤会显得特别艳丽;第三品滋味,天然花香在口中是细腻持久的,香精味喝完马上就散了,还或许有点发涩,我个人有个小窍门泡茶时把盖子盖一会儿再闻,香精味会很快挥发而天然花香会越来越醇厚,上次我用这个方法直接把卖家送来的样品给毙了,人家还以为我鼻子有疑问呢😂。
我觉得这个茶简直是万能选手。
存放茉莉普洱可是个技术活!关键要点有四:避光、防潮、密封、远离异味。我提议用锡罐或陶瓷罐存放,千万别用塑料袋!我还发现一个小秘密:在罐子里放几片干燥的瓣,能保持茶香更持久,不过要留意茉莉普洱不像纯普洱那样适合长期存放,花香会随着时间慢慢减轻,所以提议在一年内喝完,享受它最巅峰的状态,我有个朋友搞反了把新茶存了三年结果花香都没了,只剩普洱的陈味亏大了!
虽然这茶好处多但也不是随便喝的!留意事项主要有:第一不要空腹喝简单伤胃;第二晚上少喝,会作用睡眠;第三不要用沸水直接冲泡,会烫伤茶叶提议85℃左右的水温。我刚着手喝的时候每次都泡得特别浓结果晚上翻来覆去睡不着,后来更改了泡法才好。还有喝之前洗一下茶既能去掉灰尘,又能让茶味更均匀,这点我起初没留意结果喝到沙子颗粒感差点把假牙都硌下来了🥴。
这个难题我刚着手也混淆过!核心区别在于基底不同:茉莉普洱是以普洱茶为基底,而普通茶往往是用绿茶或是白茶作为基底。所以喝起来口感完全不同,茉莉普洱的茶底会更醇厚,回甘更明显而普通茶则更清爽。我个人口味偏重所以更喜爱茉莉普洱的厚重感,不过也有朋友说他们喝不出区别,我觉得这就像吃辣能吃辣的和不能吃辣的,标准完全不同。提议大家能够两种都试试,找到自身喜爱的风格。
这个疑问太实用了。
预算区间 | 推荐选择 | 品质特点 |
---|---|---|
50元以下 | 入门级茉莉普洱 | 花香较淡茶底普通 |
50-150元 | 中档茉莉普洱 | 花香明显茶底尚可 |
150元以上 | 高端茉莉普洱 | 花香浓郁茶底优质 |
经过我最近半个月的实测,我发现一个规律:真正好的茉莉普洱冲泡三四次后花香和茶香会越来越融合,而劣质茶很快就淡了。建议大家可以买小包装先试试,找到本身喜欢的再买大包装。还有不同产区的茉莉普洱风味差异很大,比如云南的会更醇厚福建的会更清爽,大家可以多尝试几种找到本身的心头好!