
嘿茶友们,2024年你是不是还在班章和冰岛之间纠结得头秃?一边是霸气浓烈的班章,一边是清爽甜润的冰岛,选哪个才对得起自身的钱包和味蕾?别急今天咱们就掰开了揉碎了,用大白话给你讲透让你下次选茶时心里跟明镜似的,一秒告别选取困难症!
其实我当年也傻傻分不清,听别人说班章是“茶王”,冰岛是“茶后”就觉得务必都得试试,结果呢?买回来的茶有的浓得化不开喝完满嘴苦,有的又淡得像白开水差点质疑人生,说白了就是没搞懂它们到底差在哪,被那些听起来厉害的称号带偏了方向!你也是这样吗?
班章那可是勐海茶区的“扛把子”,老班章村的名气响当当几乎成了“硬核”的代名词,你想想那地方海拔高阳光足,茶树喝饱了养分 brewed出来的茶汤,那滋味厚重!浓烈!入口就像被啥东西撞了一下,直冲天灵盖!
不过冰岛呢?它在临沧离着老远,这里的环境更温和水汽也足有种江南的婉约感,冰岛的茶特别是那几个老寨子汤感细腻,甜度直接就像喝冰糖柠檬水似的,清爽得很,你想想同样是茶一个像北方汉子,一个像南方姑娘能一样吗?
怎么办? 看产地!下次买茶先问清楚是哪个山头的,想喝霸气的锁定勐海班章;想喝甜润的,就找临沧冰岛,心里不就清楚多了?
喝班章你得做好心理筹备。那苦涩感上来就给你下马威,但奇妙的是苦得有劲,涩得持久而且能化得开。几泡下来喉咙里那股子劲道,还有那霸道的兰香简直了!有人形容是“茶气足”,其实说白了就是后劲大喝完身上都发热。
冰岛呢?完全两码事!甜。甜!还是甜!入口就能感受到那股冰糖甜,茶汤滑溜溜的像丝绸一样在嘴里流淌。苦涩?那玩意儿在冰岛面前基本能够忽略不计了。香气是那种清雅的兰香,不张扬但持久。你喝下去感觉整个口腔都被温柔地包裹了。
怎么办? 看自身的口味偏好。平时喝咖啡喜爱拿铁的,或许偏爱冰岛;喜爱黑咖啡原味的,或许更能欣赏班章。别怕尝试但第一次从价格适中的着手,免得“踩坑”。
讲真论价格,班章和冰岛都是“天价俱乐部”的常客。老班章的价格那真是一路狂飙动不动就几万一公斤,甚至更高不是土豪真心喝不起,不过班章的“贵”许多人认,觉得物有所值。
冰岛呢?特别是那几个核心老寨(像冰岛老寨、小户赛等)价格也是高得吓人,2024年高品质冰岛茶随便一泡都得大几千甚至上万。不过相比班章冰岛的“贵”,有时候更让人纠结因为甜润的口感,让一部分人觉得“凭什么这么贵?”
怎么办? 看预算。预算有限的话能够考虑班章或冰岛的村寨,或若干拼配茶性价比会高部分,记住不是越贵越好适合本身口味和钱包的才是的。
泡班章你得有点“”手法。水要滚,水温得高出汤要快不然那茶气散了,霸道的味道就出不来,你感觉就像在驯服一匹烈马,得用点力道。
泡冰岛那可温柔多了。水温不用那么极致泡的时间能够稍微长一点,让它那甜润的滋味慢慢释放出来。你感觉就像在呵护一朵娇花,得细心呵护。
怎么办? 对着泡。泡班章拿出你的“洪荒之力”;泡冰岛,使出你的“柔情似水”。别用泡班章的途径去虐冰岛,也别用泡冰岛的方法去宠班章,它们会“闹情绪”的!
你想想大冬天,吃火锅,啃大肉这时候来一杯班章,那叫一个配!茶气足能解腻还能提神感觉整个人都“活”过来了,那场景豪迈!
而冰岛呢?更适合一个人或是两三好友在午后,或是晚上安安静静地坐着,慢慢地喝。那清甜的滋味就像生活中的小确幸让人心里暖洋洋的。那场景惬意!
怎么办? 看场合!需要“猛料”的时候选班章;想要“小清新”的时候,选冰岛。让你的茶匹配你的生活场景,那才叫享受。
班章茶特别是老班章,陈化潜力被许多人看好。现在喝或许有点“冲”,但放个几年甚至几十年,那味道会发生奇妙的变化,变得更醇厚、更顺滑所谓的“越陈越香”在班章身上体现得比较明显。
冰岛茶呢?其实也有转化但相比班章它的“早慧”特点更突出。许多冰岛茶新茶时期就能展现出非常好的甜度和口感,喝起来舒服。放久一点冰岛的兰香会更显茶汤会更柔和,但那种霸道的转化感或许不如班章那么震撼。
怎么办? 看你的收藏目标。想一把未来增值且喜爱“时间魔法”的,能够留意班章;想喝到即时的愉悦,且对存储需求没那么高的,冰岛也是不错的选取。
其实班章“茶王”、冰岛“茶后”的称号,更多是茶圈里的“戏称”,带有很强的主观色彩。真正懂茶的人都知道茶无上品适口为珍,班章的霸气和冰岛的甜润,只是风格不同没有绝对的高下之分。
现在网上还经常有争论,比如“班章的苦涩是不是瑕疵?”、“冰岛的甜是不是加了糖?”这些争议其实都源于对这两种茶风格的不理解。说白了就是一种风格被另一种风格“带跑偏”了,忘记了它们本来的面貌和魅力。
未来趋势?我觉得随着茶友越来越成熟,大家或许不会再盲目追逐“王”和“后”的称号,而是更注重茶本身的品质和口感,以及它带来的体验。班章和冰岛也有或许朝着更多元化的方向进展,比如班章里出现更柔顺的,冰岛里出现更霸气的“你中有我我中有你”的现象有可能越来越普遍。
说到底班章和冰岛,没有绝对的谁更好只有适不适合你。2024年了别再被那些虚头巴脑的称号绑架了,听你自身的心听你自身的舌头。想尝试霸道的去选班章;喜欢清甜的,大胆去爱冰岛。你的选取,你说了算别让任何人替你做主! 立刻行动去感受属于你的那杯茶吧。