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最近刷短视频看到一个视频说“老班章的白毫特别多是不是假的?”我第一反应就是这不就是咱们平时喝的老班章吗?每次泡茶的时候茶叶上都有一层白毛看起来像是撒了盐一样,而且很多人也问过我为什么老班章会有这么多白毫?是不是因为是假的?我起初也不太确定后来查了一下资料发现这其实是一个挺有意思的话题。
老班章是普洱茶的一种产自云南的布朗山,它以口感浓烈、回甘好而闻名,很多人喝过之后都会被它的味道震撼到,甚至有人说是“茶中茅台”,不过,老班章的白毫确实是个让人好奇的地方。
白毫其实是茶叶上的绒毛,就像婴儿头发一样柔软,这些绒毛在茶叶刚长出来的时候就会出现,越嫩的茶叶,白毫越多, 老班章之所以有那么多白毫,或许是因为它采摘的时候比较嫩。
很多人觉得白毫多就解释茶叶好,其实不一定。有些茶虽然白毫少,但口感一样好。关键还是看茶叶的原料和制作工艺。不过老班章的白毫确实让它显得更“高级”,像是一杯高档茶。
白毫本身不会作用味道,但它会增长一点“视觉冲击力”。有些人会觉得白毫太多,喝起来有点“扎嘴”,但这只是个人感受。我喝老班章的时候基本没在意过白毫只关注味道。
老班章的白毫明显,主要是因为它生长的环境和采摘时间。云南的气候湿润,适合茶叶生长,再加上采摘时比较早所以白毫自然就多了。这也是老班章的一大特色。
白毫其实能够吃但味道一般。它主要是植物纤维,吃下去也不会有什么疑问。不过,大多数人都不会特意去吃,毕竟喝茶是为了喝味道,不是为了吃绒毛。
白毫的颜色越白,解释茶叶越嫩。但也不是越白越好,有时候太嫩的茶叶反而容易碎,不好保留,老班章的白毫颜色偏灰白,看起来很自然,一点也不做作。
白毫多不代表是假茶相反,很多高品质的茶都会有白毫,但倘使你买的是便宜货,也许会有掺杂其他茶的情况。所以买老班章还是要找靠谱的渠道,别被表面迷惑了。
总的而言,老班章多白毫这件事我觉得挺有意思的。它不只是一个外观难题,还跟茶叶的品质、产地、采摘时间都有关系。我自身喝老班章的时候,从来不纠结白毫多不多只关心好不好喝。假如你也喜爱老班章,不妨多理解一下它的,说不定会有新的发现哦。