能冷泡的茶有哪些_冷泡茶全攻略_2025必看指南

最近我跟朋友去了一趟茶馆本来想喝点热茶结果发现大家都开始流行冷泡茶了！这玩意儿真的能泡吗？我一脸懵回家就上网查了查结果发现冷泡茶居然有这么多讲究而且很多人已经把它当成夏天的“续命神器”了。今天我就来跟大家聊聊到底哪些茶能冷泡，还有那些冷泡茶的小秘密。

1. 哪些茶适合冷泡？

冷泡茶不是所有茶都能泡，像红茶、黑茶这些发酵重的茶，冷泡会变得又苦又涩。但像绿茶、白茶、乌龙茶这些轻发酵的，反而更适合冷泡。我之前试过冷泡龙井，味道特别清爽，感觉比热泡还香。

冷泡茶的关键是茶叶要嫩，太老的茶叶泡出来会发苦。所以选茶的时候一定要注意茶叶的品种和品质。

2. 冷泡茶需要多久？

冷泡茶不像热水泡茶那么快，一般要泡个6-12小时才能出味。我有时候晚上泡好第二天早上就能喝，感觉特别方便。

不过时间太长也不行，超过12小时可能会变苦。我有一次忘了拿，结果第二天尝了一口，差点没喝下去。

3. 冷泡茶能不能加冰？

当然可以！加冰能让冷泡茶更爽口，尤其是夏天，喝一口冰凉的茶整个人都精神了。

不过要注意加冰的话，茶叶泡的时间要缩短，不然味道会淡。我一般加冰后泡个4-6小时，味道刚刚好。

4. 冷泡茶会不会浪费茶叶？

其实不会！冷泡茶用的茶叶量比热泡少，因为冷泡的萃取效率低所以用的茶叶反而更少。

我以前觉得冷泡是不是很费茶，后来才知道原来更省，而且喝起来更干净，没有杂质。

5. 冷泡茶适合什么季节？

夏天当然是季节，冷泡茶就是为夏天准备的。冬天也可以喝，不过味道可能不如夏天那么爽。

我冬天偶尔也会泡一点，虽然口感没夏天那么惊艳，但还是挺解渴的。

6. 冷泡茶能不能重复泡？

能冷泡的茶有哪些

可以！冷泡茶可以泡两三次，不过味道会越来越淡。我一般泡完第一轮，再加点水继续泡，还能喝一次。

不过不要泡太多次，否则味道会变得很淡没什么喝头。

7. 冷泡茶有没有健康影响？

冷泡茶对身体没啥坏处甚至比热茶更温和。因为冷泡的茶多酚释放得慢，不容易刺激肠胃。

我肠胃不好，喝冷泡茶反而舒服多了，而且味道也更清新。

8. 冷泡茶怎么保存？

冷泡好的茶可以放进冰箱冷藏最多放2天。我一般当天喝完，第二天就不喝了。

假若放太久，味道会变酸，而且可能滋生细菌，不建议长时间保存。

冷泡茶小贴士	茶叶要嫩，水温要低，时间要够，加冰更爽！
冷泡茶推荐	绿茶、白茶、乌龙茶，别选红茶、黑茶！

冷泡茶真的是夏天必备神器，既方便又好喝，而且还能省茶叶。要是你还没试过，强烈建议你试试看！冷泡茶表情包

精彩评论

云安安 2025-07-11

△ 适宜冷泡的茶叶在尝试了多种茶叶的冷泡体验后，我们发现某些茶叶在低温环境下能展现出特别的风味。根据编辑部同事的品尝投票，我们整理了一份冷泡茶的好喝榜单。不同茶叶在冷泡后的表现因种类而异，选择需根据个人喜好决定。其中，白茶类如白毫银针和月光白，以其独特的鲜甜和花香。推荐：茶莉斯顿英德红茶、凤牌滇红经典58等红茶，冷泡后或能呈现与众不同的风味特点，但红茶冷泡，在香气、滋味的表达上还是大打折扣。相对不适合冷泡的茶重发酵茶：如普洱茶（熟普）、安化黑茶、六堡茶，其发酵过程中产生的特殊风味与微生物活性，在热水中才能更好地释放，冷泡则难以展现其独特韵味。

成简洁 2025-07-11

推荐茶款八马茶叶清香型铁观音参考价：279元/392克，56小包包装，1包可以冷泡1L，等于500ML一瓶仅需3元，好喝健康又实惠。炭纪高山冻顶乌龙参考价：759元/100克炭纪（teagraphy）冻顶乌龙茶产自阿里山高海拔茶区，海拔1000米以上云雾滋养，茶叶生长缓慢积累丰厚养分。除此之外，村姑陈还见识过一种更具体的说法，说冷泡茶要用发酵程度低的茶泡，泡出来更鲜甜。而老茶、紧压茶用沸水，不然泡不开。既然知道沸水能将茶叶泡开，又为何厚此薄彼？难道发酵程度低的白茶，甚至不发酵的绿茶，用冷水就能完全泡开了吗？六大茶类，一视同仁，都该用沸水泡。《3》一到夏天。

【纠错】【责任编辑:李老鼠】

普洱茶