首先，压茶饼可以便于运输，由于普洱毛茶属于抛货，占用的体积会比较大，运输过程中，如果使用毛茶运输，无法实现经济高效的货物运输，同时会造成很多的损耗。故而有了压饼一说，首先可以带来运输体积的减少，让一匹马能够托运更多的茶叶。其次，压茶饼可以保持普洱茶的新鲜性、滋味。在普洱茶叶压成茶饼的过程中。鲜叶直接压饼是指在采摘后未经任何发酵解决的情况下，将新鲜的普洱茶叶直接通过蒸制、揉捻等工序压制成饼状。这类办法保留了茶叶原有的自然状态，更大程度地保持了其原始香气和营养成分。 (2)优势分析 保持原生态 鲜叶直接压饼可以更大限度地保留茶叶的天然属性，使得茶汤更加清亮，口感更为鲜活。