最近我一个朋友在呼和浩特旅游，结果被当地的茶馆老板问“你喝什么茶？”他愣住了心里想这地方到底喜爱喝啥茶啊？后来才知道原来呼和浩特人喝茶也有自身的讲究，不是随便泡一壶就行。
这个难题其实挺有意思的，许多人以为内蒙古那边都是喝奶茶，但其实他们也有本身的茶文化。
砖茶是呼和浩特人很常见的选取。这类茶是压成块的泡起来味道浓适合冬天喝，我第一次喝的时候觉得有点苦但后来慢慢就习惯了。
砖茶是用茶叶压制而成，保留时间长方便带着，而且它含有丰富的营养，对身体有好处。
在呼和浩特许多家庭都会备几块砖茶，用来泡茶或是煮奶茶。
虽然刚着手喝不习惯但一旦爱上，就离不开它了。
加奶或加盐是呼和浩特人喝茶的一个特色。
他们喜欢把牛奶或是羊奶加到茶里，这样口感更顺滑也更有营养。
有些人还喜欢加一点盐，让茶的味道更浓郁。
这类喝法或许在外人看来有点奇怪，但本地人却觉得很香。
呼和浩特人喝茶时喜欢用传统的陶壶或铜壶。
这些茶具看起来古朴但用起来特别舒服。
有些茶馆还会用老式的茶碗，喝起来有种怀旧的感觉。
虽然现在也有现代的茶具，但当地人还是更喜欢传统的东西。
呼和浩特人有早茶的习惯。
早上起床后他们会先泡一壶茶，然后慢慢喝。
有时候还会配上若干小点心，边喝边聊。
早茶不仅是解渴更是一种生活态度。
在呼和浩特茶馆是大家聚会的地方。
朋友见面第一件事就是去茶馆坐一坐。
茶馆里气氛轻松聊天、下棋、听戏都行。
去呼和浩特一定要去茶馆坐一坐。
呼和浩特的茶文化深受蒙古族作用。
蒙古族人喜欢喝奶茶而呼和浩特继承了这一点。
茶不仅是饮品更是文化的一部分。
喝茶也是一种文化体验。
呼和浩特的茶店有很多不同种类的茶叶。
除了砖茶还有绿茶、红茶、普洱等。
每个人都有自身的偏好，有人喜欢清香的绿茶有人喜欢浓烈的红茶。
喝茶也是一种个性表达。
现在的年轻人也开始尝试新茶。
以前大家都喝砖茶现在也有不少人喜欢喝花茶或果茶。
这解释呼和浩特的茶文化也在与时俱进。
不过传统的东西还是不能丢。
