最近我真是被普洱茶给整不会了！朋友圈里天天刷屏各种“手作”、“古树纯料”，价格从几十块到几千块不等，看得我眼花缭乱。最气的是，买回来一喝，味道差别太大，有的像喝洗脚水，有的又甜得发腻。后来发现，原来这里面水太深了！就像唐僧师徒西天取经一样，要过九九八十一难才能找到真材实料。今天就来给大家扒一扒，那些你绝对不知道的普洱茶！
生茶就是自然发酵的，茶汤颜色偏黄绿，味道比较刺激；熟茶是人工渥堆发酵的，颜色深红，口感醇厚。简单说，生茶像青春期少年，有棱有角；熟茶像老干部，成熟稳重。我个人更爱生茶的清爽，但熟茶对肠胃友好，看个人喜好啦！
贵的不一定好！价格主要看树龄、产地、工艺和年份。古树茶确实好，但有些商家就是拿台地茶当古树卖。我花小一千买的“老班章”，结果喝起来像普通茶加了香精。记住：价格是参考，不是标准答案！
那些数字一般是代号，比如“7542”表示1975年的配方，4代表原料等级。但这玩意儿现在水分也大，有些厂家瞎编的。我建议直接看茶叶条索和汤色，比数字靠谱多了！
生茶放5-10年风味，熟茶放3-5年就差不多了。但前提是储存条件好！我有个朋友存了10年的茶，结果因为密封不好，喝起来有一股霉味，直接报。记住：不是所有茶都适合长期存放，有些放久了反而没意思。
最简单的办法：闻干茶香。天然茶香是沉稳的，加香精的会特别冲。我试过一款“陈香”茶，一开袋就香气扑鼻，结果泡出来味道很淡。还有看茶汤颜色，太红艳的可能加了色素。记住：好茶是“内秀”的，不是靠外表吸引你。
建议从熟茶开始！生茶刺激性大，容易刮胃。可以选一些知名厂家的入门级熟茶，比如大益的7572，价格适中，品质稳定。我当初就是被生茶劝退的，后来喝熟茶才发现新世界！
通风、避光、无异味是三大原则。不要用塑料袋密封，用纸箱或陶罐。我之前用铁罐存茶，结果茶味变得 metallic，简直了！还有不要跟香皂、樟脑丸放一起，不然你的茶会变成“清洁用品茶”。
买散茶！饼茶价格高主要是因为包装和人工。散茶性价比高，而且可以混着喝。还可以关注一些茶农直销渠道，虽然麻烦点，但能省不少钱。我去年在云南买散茶，一斤才300多，比饼茶便宜一半！
| 省钱技巧 | 注意事项 |
|---|---|
| 买散茶代替饼茶 | 注意储存条件 |
| 关注茶农直销 | 提前做好功课 |
| 避开节假日 | 价格通常虚高 |
喝普洱茶就像找对象，适合自己的才是的。别被那些花里胡哨的宣传骗了，多喝多比较，自然就能找到你的“真命天子”。希望这篇分享能帮到大家，少走弯路，喝到好茶！
