咱们今天来聊聊这个一粒一粒的茶,到底是个啥玩意儿?一粒茶,听起来是不是挺神秘的?其实啊,这玩意儿就是普洱茶的一种,但不是那种大饼大砖的,而是像小石子一样,一粒一粒的。这种茶也叫碎银子,听起来是不是有点像古代的银子?没错,它就是这么来的,因为形状像古代碎银子,所以就叫这个名字了。
这碎银子茶啊,坚硬结实,你拿在手里掂量掂,感觉沉甸甸的,像是小石子一样。颜色是黑褐油润的,表面还有点光泽,看着就挺有质感。泡开之后呢,茶汤是红浓透亮的,闻起来一股浓郁的陈香,喝一口,滋味醇厚且爽滑,回味还特别长,感觉像是老友相伴,温暖又持久。
这碎银子茶啊,其实就是老茶头的一种。你想啊,普洱茶在熟化的时候,会有部分茶叶发酵不均匀,黏在一起,形成一团团的,这就是老茶头。后来人们觉得这部分茶还挺不错的,就把它单独拿出来,经过细化处理,切割成一小粒一小粒的,就成了碎银子茶。因为形状像银子,所以就叫碎银子了。
泡碎银子茶啊,其实挺简单的。你只需要拿一小把,大概5-8克,放进茶壶里,然后注入热水,水温在95℃左右,泡个3-5分钟就可以喝了。这碎银子茶啊,耐泡度极高,一杯水可以泡上七八泡,每一泡都有不同的滋味,越泡越有味道。
泡的时候啊,你会发现这碎银子茶慢慢舒展开来,露出里面的乌龙茶叶底,一般叶底都是芽叶肥厚的,看着就挺有质感的。茶汤呢,一开始是红浓透亮的,后来会慢慢变淡,但香气和滋味依然很足。
其实啊,一粒一粒的茶可不只有碎银子一种,还有好几种呢。比如人参乌龙茶,也叫兰贵人,这也是一粒一粒的,颜色是暗绿色的,泡开之后呢,回甘特别甜。这人参乌龙茶啊,是用乌龙茶的叶底,加上西洋参粉揉碾,然后烘焙成型的,所以特别紧实,看着就像一颗颗小石子。
还有一种是冰岛龙珠生普,这也是一粒一粒的,但颜色是墨绿色的,泡开之后呢,满屋飘香,入口有冰糖般的甜韵,回甘生津悠长,清新的花蜜香让人心醉。这冰岛龙珠生普啊,是纯手工捏圆的,每一粒都是艺术品,泡起来特别有仪式感。
再比如苦荞茶,这也是一粒一粒的,颜色是黄褐色的,泡开之后呢,茶汤是黄绿色的,喝起来有点荞麦的香味,特别适合清热去火。
为啥这种一粒一粒的茶这么火呢?我觉得啊,主要有几个原因:
选一粒茶啊,也是有讲究的。首先啊,要看颗粒是否饱满,颗粒饱满的,说明茶叶品质好。其次啊,要看颜色是否均匀,颜色均匀的,说明制作工艺好。最后啊,要看是否有异味,有异味的,说明茶叶品质不好。
我个人啊,特别喜欢碎银子茶,因为它耐泡,一杯可以泡好几次,特别划算。而且啊,它泡开之后呢,茶汤特别漂亮,喝起来特别舒服,感觉像是老友相伴,温暖又持久。
一粒茶啊,其实就是普洱茶的一种,但不是那种大饼大砖的,而是像小石子一样,一粒一粒的。这种茶也叫碎银子,因为形状像古代碎银子,所以就叫这个名字了。碎银子茶啊,坚硬结实,黑褐油润,泡开之后呢,茶汤红浓透亮,满屋飘香,喝起来特别舒服,感觉像是老友相伴,温暖又持久。
除了碎银子茶,还有人参乌龙茶、冰岛龙珠生普、苦荞茶等一粒一粒的茶,每一种都有不同的风味,每一种都有不同的魅力。我觉得啊,喝茶是一件特别美好的事情,尤其是喝这种一粒一粒的茶,感觉特别有仪式感,特别能让人放松身心。
所以啊,下次你要是看到一粒一粒的茶,别犹豫,赶紧买来试试吧!相信我,你一定会爱上它的!😉
茶名 | 颜色 | 特点 | 口感 |
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碎银子茶 | 黑褐色 | 坚硬结实,颗粒饱满 | 醇厚爽滑,回味悠长 |
人参乌龙茶 | 暗绿色 | 饱满颗粒状,墨绿色 | 回甘甘甜,香气浓郁 |
冰岛龙珠生普 | 墨绿色 | 纯手工捏圆,颗粒均匀 | 冰糖甜韵,花蜜香 |
苦荞茶 | 黄褐色 | 圆形颗粒状,色泽均匀 | 荞麦香味,清爽解腻 |
一粒茶,一粒一粒,每一粒都是一种心情,每一粒都是一种享受。
喜欢一粒茶的朋友们,不妨试试看,相信你一定会爱上它的!