精彩评论

最近我朋友说他买了一块老同志茶砖普洱茶,说是能喝出“岁月的味道”,结果一喝差点没把我呛到,这玩意儿到底是咋回事?今天我就来跟大家唠唠这个事儿。
老同志茶砖听起来像是爷爷辈的茶,其实它就是一种普洱茶,而且是压成砖状的,此类茶多数情况下要放个几年才好喝,有点像“时间的礼物”,不过许多人买回来才发现,自身根本不懂怎么泡喝起来还特别苦。
茶砖不像散茶那样方便,得用专门的工具撬开。而且味道嘛有些人觉得越陈越好但也有人觉得太苦了,喝不习惯。
老同志这个词或许是在调侃那种“老派”的风格,有点像咱们小时候家里那个老式收音机,虽然旧但有味道。
普洱茶讲究“越陈越香”,5年陈化就像给茶叶做了一个“美容护理”。这时候的茶口感会变得更顺滑苦味也会缩减。
但难题是不是所有茶都适合放5年。有些茶放太久反而会变质,甚至发霉,所以买的时候一定要看清楚生产日期和保留条件。
还有人说5年陈化的茶更值钱,但你要是不懂行说不定就买了个“过期品”。
有人说买茶砖比买散茶便宜,因为一块茶砖能够泡很久,相当于“买一送十”。但现实是假若你不会泡或是泡不好,那或许就浪费了。
而且茶砖价格也不低,尤其是陈化过的,别看表面上省了点钱其实花的钱更多。
省钱的前提是你得懂茶,不然你或许只是在“为情怀买单”。
普洱茶和绿茶最大的区别,一个是“发酵”一个是“不发酵”。普洱茶经过后发酵味道更醇厚;绿茶则保留了更多的鲜爽。
普洱茶适合慢慢喝绿茶适合快点喝,比如夏天喝绿茶清爽解渴;冬天喝普洱茶,暖身又养胃。
不过有些人喝了普洱茶后上火,这就是因为它“热性”强,不能贪多。
陈化不是万能的倘使保存不当,茶砖也可能变质。比如放在潮湿的地方简单发霉;放在阳光下,容易氧化。
买回来的茶砖要放在阴凉干燥的地方,用密封袋装起来避免受潮。
有人以为陈化就是“放着不管”,其实不是它需要一定的环境和时间。
喜爱喝茶的人尤其是中老年人,可能更喜欢普洱茶,它对肠胃有好处还能帮助消化。
但年轻人可能不太适应它的味道,会觉得太苦、太浓,不过假如你愿意尝试也许会爱上它。
喝茶是一种个人选取没有对错之分。
有人说买普洱茶是为了以后升值,就像买古董一样。但现实中能升值的茶少之又少。
除非你是专业收藏家否则很难判断哪块茶砖将来会值钱。别把喝茶当成炒股风险太大。
喝茶还是要以享受为主,别想着一夜暴富。
泡茶砖第一步是“撬茶”,用茶针轻轻撬开不要弄碎。然后洗一遍茶去除杂质。
水温要高一般95度以上。第一泡可以迅速倒掉第二泡着手喝味道会更好。
泡的时间也要掌握好太长会苦,太短会淡。提议从3秒开始试慢慢更改。
老同志茶砖普洱茶确实有它的独有之处,但也不是人人都适合。若是你想试试记得先理解清楚别被“陈化”、“出资”这些词忽悠了。
喝茶开心最要紧。