精彩评论

在这一篇中,我们先来说说《红楼梦》中茶的种类。根据陈宗懋主编在《中国茶经》中提及的分类法,中国茶叶基本可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。在《红楼梦》中明确提到的茶叶名称有千红一窟、枫露茶、暹罗进贡茶、六安茶、老君眉、普洱以及龙井茶这七种。

《红楼梦》中明确提到的茶共有7种,分别是“千红一窟”、枫露茶、暹罗进贡茶、六安茶、老君眉、普洱茶以及龙井茶。 千红一窟 此茶出现在书中第五回“开生面梦演红楼梦”中,贾宝玉梦入太虚幻境,警幻仙子带其领略仙境风光,饮仙酒、品仙茶,此处所品之茶就是“千红一窟”。十二金钗普洱茶,包含生茶与熟茶各一盒,每盒内含6饼,共计12饼,恰似《红楼梦》中的十二金钗。生茶,历经岁月沉淀,散发出历久弥香的独特韵味。其滋味醇厚,口感层次丰富,仿佛将“薛宝钗”的端庄、“贾元春”的尊贵、“贾探春”的聪慧、“贾惜春”的淡雅、“妙玉”的清雅以及“李纨”的贞静融入其中。

作为贡茶中的普洱精品之一,女儿茶的价格也就可想而知了。 当然,以曹家的身份是能够得到皇家赏赐的贡茶,因此普洱出现在《红楼梦》中也就不奇怪了。只是如此昂贵的贡茶——女儿茶,怡红院竟然是论缸沏,宝玉一喝就是两碗,也只有富贵闲人能干的出来。 像我等平头百姓只能像三十九回中刘姥姥那样道:“这样螃蟹。而到了清代,赵学敏在《本草纲目拾遗》中进一步记载,普洱茶膏能治疗多种疾病,如肚胀和受寒。普洱茶因其助消化等多种功效在古籍中被详细记载,显示其在众多茶中的卓越地位。因此,凭借这一独特功能,普洱茶在众多“女儿茶”中显得尤为出众。此外,宝玉曾称“女儿”二字极为尊贵清净。

此外,在泰山地方志上,有明末查志隆等所编《岱史》,其卷十二上说:“茶,薄产岩谷间,山僧间有之,而城市皆无,山人采青桐芽(作饮料),号女儿茶。”不过,多数人(包括大部分红学家)却认为《红楼梦》中所说的女儿茶,是普洱茶中的一种。从何知晓?待我慢慢说来。联系原文前后对话,宝玉先说了“今儿因吃了面。