紫娟茶一种来自云南的神秘茶叶，名字里带“紫”听起来就特别，其实它是一种普洱茶但和普通的生普熟普不太一样，许多人第一次听到紫娟，都会好奇它是生普还是熟普？今天咱们就来揭开它的真面目，看看它到底有什么特别魅力。
说实话我第一次接触紫娟茶的时候，也是一头雾水。你想想普洱茶分生普和熟普这谁都知道。但紫娟茶它到底算哪一种？我翻遍了资料问了好多茶友最后才弄理解。其实紫娟茶既不是典型的生普，也不是熟普它是一种特殊的普洱茶品种，不过这玩意儿确实有点绕你要是不懂，真的很简单搞混。
紫娟茶最特别的地方就在于它的颜色。你见过紫色的茶叶吗？紫娟就是紫色的。这可不是染色是它本身的颜色，其实这类紫色是因为茶叶里花青素含量特别高，数据显示紫娟茶的花青素含量比普通茶叶高出3-5倍。这也是为什么它泡出来的茶汤是紫红色的，喝起来口感特别清爽不像生普那么苦涩，也不像熟普那么醇厚。
你或许会问那紫娟茶到底是生普还是熟普？其实从制作工艺上看紫娟茶属于生普，不过它的发酵程度比普通生普要低部分。比如普通生普的发酵度或许在20%-30%，而紫娟茶只有10%-15%。这就是为什么它的口感更柔和。不过你要是直接说它是生普，许多人或许还是不服气，毕竟它的风味确实和普通生普差挺多。
记得有一次我带了一泡紫娟茶去茶友聚会。大家闻到茶香都围过来问是什么茶。有人说是生普有人说是熟普还有人说是某种花茶，其实我当时心里也没底但我知道它肯定不是普通茶叶，后来我告诉大家这是紫娟茶，大家尝了之后都惊呆了，你想想那种紫红色的茶汤喝起来还有点甜，谁能想到这是普洱茶？
其实紫娟茶在市场上的定位一直挺模糊的，比如有些商家把它归为生普，有些则单独列出。不过从销售数据来看紫娟茶这几年越来越受欢迎。比如2022年紫娟茶的市场份额比2020年增长了近40%。这解释大家着手认可这类独有的茶叶了。不过你要是问茶专家他们或许还是会纠结它是生普还是熟普。
紫娟茶最大的争议就是它到底算生普还是熟普。其实这个难题有点像“先有鸡还是先有蛋”，从制作工艺看它是生普；但从口感和颜色看，它又和普通生普差挺多。比如我有个朋友就持续认为紫娟茶是熟普，因为他觉得它的口感更柔和，不过大多数茶友还是认同它是生普的一种特殊品种。其实此类争议挺好解释紫娟茶确实与众不同。
我觉得紫娟茶的未来肯定越来越光明。比如现在很多人着手注重健康，紫娟茶的花青素含量高，正好符合这个趋势。数据显示花青素具有抗氧化作用，对健康挺有益，而且紫娟茶的产量比较少，物以稀为贵。比如2021年紫娟茶的产量只有普通普洱茶的5%左右。我觉得它未来的价格有或许继续上涨。不过这也要看市场需求了。
紫娟茶既不是典型的生普，也不是熟普它是一种介于两者之间的特殊普洱茶。比如它的颜色、口感、香气都和普通普洱茶不一样。其实这恰恰是它的魅力所在。你想想那种紫红色的茶汤喝起来还有点甜，谁能抗拒这样的诱惑？下次你要是看到紫娟茶，别犹豫一定要试试！
紫娟茶小知识紫娟茶是云南特有的茶树品种，因茶叶呈紫色而得名。
| 项目 | 紫娟茶 | 普通生普 | 普通熟普 |
| 颜色 | 紫色 | 绿色 | 褐色 |
| 茶汤颜色 | 紫红色 | 黄绿色 | 红色 |
| 口感 | 清爽带甜 | 苦涩 | 醇厚 |
你筹备好尝试紫娟茶了吗？
李星河
2025-08-26
