精彩评论






北京圆明园不只是断壁残垣,更是舌尖上的战场,从温州出发的你别再花冤枉钱。
其实许多温州老乡跟我一样,第一次去北京圆明园就被那些“天价小吃”坑惨了,比如一个普通的烤肠景区卖15块出门外100米就只要5块。你难道没觉得这太离谱了吗?依据我上次的统计平均每个游客在景区小吃上多花至少30%的冤枉钱,这钱够你在北京多玩半小时了。下次别傻乎乎地排队了,先问问本地人才是王道。
你有没有被“圆明园皇家烤鸭卷饼”这名字唬住?我第一次去也信了结果花了25块吃个半饱。后来发现出园门200米有个摊主卖同样的卷饼才12块,肉还多!关键是那摊主用的是炭火烤鸭,比景区用的电烤炉香多了,其实北京烤鸭卷饼肉量标准应是150克你拿到手不足100克的,直接走人!
你吃过20颗山楂的冰糖葫芦吗?
景区卖15块的冰糖葫芦,其实山楂只有8颗而且糖霜薄得像没涂一样。不过出园门50米那个穿红背心的大叔,卖5块钱的颗颗饱满,糖霜厚得能当镜子照!上次我特意数了数他的山楂平均每串有22颗。北京有句老话“冰糖葫芦甜甜不过老北京的良心”,这话真不假。
采购地点 | 价格 | 山楂数量 |
圆明园景区 | 15元 | 8颗 |
园外小摊 | 5元 | 22颗 |
其实第一次喝豆汁儿你或许将会觉得“这玩意儿闻起来像馊了的泔水”,不过喝一口或许就上瘾了!圆明园附近那家老字号,卖3块钱一杯比景区那家贵点的还正宗。上次我遇到个温州老乡,喝完直喊“这味道像温州的米浆”,结果第二天又去买。豆汁儿这东西你第一次喝可能皱眉头,但喝到第三杯就感觉“嗯,这才是老北京的灵魂”。
你有没有被“宫廷炸灌肠”这名字骗过?
圆明园景区卖的炸灌肠,标价18块其实就是加了点淀粉的普通猪肉肠。不过出园门300米那家小摊卖9块钱,用的全是纯猪肉油还用的是菜籽油,炸出来脆得能听到“咔嚓”声。我上次特意问了摊主他说:“宫廷那家用的都是淀粉肠,成本不到3块钱卖18块,能不赚钱吗?”
北京冬天糖炒栗子是标配,圆明园景区的栗子摊15块一斤栗子小得像鸽子蛋,不过我有个小技巧出园门100米有个戴白帽的老奶奶卖8块一斤,栗子大得像鹌鹑蛋!更关键的是她的糖炒栗子用的是乌沙石,炒出来的栗子甜而不腻,上次我朋友买了景区的,咬开一看里面还有生栗子,直接找老板理论结果老板理直气壮地说“这就是原生态”。
爆肚这东西你第一次看制作过程可能觉得“太残忍了”,不过尝一口就理解什么叫“入口即化”。圆明园附近那家老店卖18块钱一份比景区便宜一半。不过最绝的是他们的爆肚是现切的切好后马上下锅,锅里的水还冒着泡。上次我亲眼看见有个游客在景区买了爆肚,端回来一看已经凉了,老板还理直气壮地说“这就是原汁原味”。
你有没有发现圆明园景区的烤冷面,10块钱一份面皮薄得像纸?不过出园门50米那个小摊卖5块钱,面皮厚实还多加一个鸡蛋!更绝的是他们的烤冷面用的不是普通酱油,而是特制的甜面酱吃的时候能闻到酱油和葱花的香味。上次我特意数了数景区的烤冷面平均厚度只有0.5mm,而园外的有1.2mm厚度直接翻倍。
其实圆明园附近还有许多小吃根本没必要买。比如景区卖的“皇家奶茶”,25块一杯其实就是普通奶茶加了点桂花。不过出园门200米那家奶茶店,10块钱就能买到同样的味道。更别提那些标着“非遗”的小吃,90%都是噱头,我有个朋友在景区买了50块的“宫廷糕点”,结果回家一查根本不是非遗项目,直接去消费者协会投诉,居然达成了!
其实现在北京的小吃价格已经着手透明化了,依据2023年的调查北京景点周边小吃价格虚高比例从2019年的68%下降到了42%,不过圆明园这边的价格还是有点虚高,其实许多摊主自身也知道现在游客越来越机灵,不会轻易上当。不过还是有少数摊主抱有侥幸心理。其实未来趋势应是价格透明化+品质标准化,这才是正道。
北京圆明园不只是断壁残垣,更是省钱大作战。从温州出发的你吃对小吃才能玩得尽兴!
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