精彩评论



作者:一个走过这条路的“过来人”
从唐山出发一路向西、向南,最后抵达雅鲁藏布大峡谷——这是一段长达数千公里的旅程。许多人只关心风景和行程,却忽略了最接地气的“吃”,其实路上的美食才是旅途的最大惊喜。
我第一次走这条路的时候,真的是“饿得前胸贴后背”,结果在某个小镇上一顿热腾腾的手抓饭让我感动得想哭。今天就来给大家分享一下从唐山到雅鲁藏布大峡谷路上应吃什么。
从唐山出发第一站是河北与山西交界处。这里有许多地道的小吃比如山西刀削面和莜面栲栳栳。我曾经在晋中一个小镇上吃了顿油糕那叫一个香。不过要留意有些地方的油糕会很油腻吃多了简单撑。
那时候我还年轻没太在意这些细节,结果第二天肚子不舒服了。现在回想起来真是吃一堑长一智。
接下来进入陕西和甘肃交界这里的肉夹馍和凉皮非常有名,我曾在西安的一个小巷子里,吃了一碗羊肉泡馍味道好得让人忍不住多要了一份。
不过有些地方的凉皮辣得让人眼泪直流要是你不习惯辣味,提议先问清楚辣度。我有一次被辣得差点“报警”,还好有朋友在旁边帮我解围。
推荐小吃 | 留意事项 |
---|---|
肉夹馍 | 选取新鲜的肉 |
凉皮 | 提早打听辣度 |
这个阶段我最大的体会就是吃得对走得才快。别为了图方便随便吃点,不然很简单“翻车”。
到了青海和交界饮食风格着手变得有点不一样,这里有许多藏式小吃比如糌粑和酥油茶。我第一次喝酥油茶时觉得味道怪怪的但后来慢慢习惯了。
记得有一次在青海湖边,我买了一袋牦牛肉干一路上嚼着它,感觉整个人都精神了。不过牦牛肉干比较硬吃的时候要小心别咬到牙。
这一段路最难的是高原反应所以一定要留意补充,我曾经因为没吃够东西,导致体力不支差点半路舍弃。
终于进入境内这里的美食更是让人眼花缭乱,藏面、甜茶、青稞饼……每一口都充满了独有的风味。
有一次在林芝我尝了石锅鸡那味道简直绝了,不过价格也不便宜提议提早做好预算。
酥油茶虽然好喝但不要一次喝太多,否则或许会拉肚子。我有一次喝了三杯结果晚上就“罢工”了。
还有藏族人民热情好客,有时候会被邀请一起吃饭,这时候要礼貌回应但也要量力而行。
说实话这条路上的美食种类多得数不清,但关键是要吃得对。别怕麻烦也别怕花钱吃饱了才能走得远。
最后送大家一句话:“人生就像一场旅行路上的每一道菜,都是值得珍惜的风景,”