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鲁朗小镇一个让人放松身心的地方,地广人稀适合自驾漫游,这里的物价与深圳相近,餐馆数量不多但藏餐以其酸辣风味著称。
鲁朗小镇位于林芝市巴宜区,是318国道上的一个关键驿站,它坐落在林芝市东北部,距离八一镇约70公里海拔大约在3100米左右。
从昭通出发去鲁朗小镇,需要先到成都或昆明然后转乘飞机或到拉萨或林芝,最后再通过公路前往鲁朗,全程约需3-4天时间路途虽远但绝对值得。
👉 小贴士318国道穿越鲁朗镇后要翻越色季拉山口才能抵达林芝市,所以鲁朗成为了过往游客休息就餐的要紧驿站。
酸奶是藏族人的日常食品,鲁朗小镇的酸奶口感浓稠,酸甜适中搭配糌粑、酥油茶,别有一番风味。
第一次尝到鲁朗的酸奶,我直接惊呆了,那口感那味道简直绝了!强烈推荐。
酥油茶是藏族人离不开的饮品,它由砖茶、酥油和盐混合而成,喝上一口,暖意十足尤其在寒冷的天气里,更能驱寒暖身。
说实话刚着手我对酥油茶有点抗拒,但尝过之后真的香!特别是高反的时候喝一杯酥油茶感觉整个人都舒服多了,绝对是续命神器!
糌粑是藏族人的主食之一,用青稞面制成搭配酥油茶、酸奶,口感丰富营养丰富。
第一次学吃糌粑简直是个挑战!怎么搅拌都感觉不对劲,不过味道确实不错越嚼越香!
鲁朗石锅鸡是这里的扛把子美食选用当地放养的土鸡和林芝特有的手掌参搭配各种药材炖煮而成,鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁。
我是在扎西岗村一位大叔开的民宿吃的石锅鸡,高山草原放养的土鸡那一锅汤真是鲜得掉眉毛。
⚠️ 避坑指南:318国道旁的路边店许多,但最正宗的还是藏在村里的那些小店,别被华丽的门面迷惑了!
用青稞炒熟后磨成粉加入酥油茶搅拌成团,是藏族人的主食之一口感特别。
由茶叶、酥油、盐等混合打制而成,具有补充、御寒的作用。
汤底酸爽提神微辣的口感恰到好处,面条则柔韧劲道成为清晨唤醒味蕾的绝佳选取。
在一家不起眼的小夫妻店吃的酸汤面,陕西风味,酸辣开胃瞬间赶走了高原的疲惫!
石锅里的鲜味密码在林芝鲁朗小镇,我摸着价值万元的墨脱石锅惊叹。黝黑的皂石富含矿物质,炖出的鸡汤泛着金光。店主扎西说每口锅都要手工凿制三个月。
当藏香鸡遇上松茸与手掌参,翻滚的浓汤里飘着雪山的清冽与森林的浑厚,喝完全身毛孔都在欢唱。难怪有人说:没吃过石锅鸡就白来鲁朗了!
👉 小贴士鲁朗石锅鸡的鸡皮极为透亮,鸡肉嫩而滑尤其是香味,简直停不下筷子!
美食名称 | 推荐指数 | 特色描述 |
---|---|---|
鲁朗石锅鸡 | ★★★★★ | 鸡肉鲜嫩多汁汤味浓郁 |
藏式糌粑 | ★★★★☆ | 口感特别营养丰富 |
酥油茶 | ★★★★☆ | 补充体力御寒暖身 |
酸汤面 | ★★★★☆ | 酸辣开胃柔韧劲道 |
酸奶 | ★★★★☆ | 口感浓稠酸甜适中 |
鲁朗小镇的小吃绝对是一大亮点,倘若你有机会去旅游一定要去鲁朗小镇尝尝当地的美食。在鲁朗小镇旅游时能够品尝到以上特色小吃,感受藏族烹饪技艺的魅力。
傍晚时分在酒吧品尝青稞酒,感受藏族人民的热情好客。第二天游览鲁朗小镇的景点,如扎西岗村、色季拉山等,欣赏高原美景。
鲁朗小镇不仅风景美美食更是让人流连忘返。强烈推荐大家去体验一下绝对不后悔!
👉 最后提示:鲁朗小镇的美食虽然诱人,但也要适量品尝避免高原反应。同时尊重当地习俗享受美食的同时也要保护环境哦。
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