嘿,广州的老铁们!是不是一直梦想着去,看看那片传说中的雪域高原?我前段时间刚从羊卓雍措回来,简直美哭了!但说实话,光是看风景还不够,吃,那必须得安排上!毕竟,谁让咱是吃货呢?这篇文章,我就用大白话,跟你唠唠从广州到羊卓雍措,那些让你口水直流的特色小吃,到底该怎么吃,怎么避坑!保证干货满满,看完让你心里有底!
**别看我这这么长,其实就是想告诉你:去羊卓雍措,不仅要看风景,更要吃好喝好!**
羊卓雍措,简称羊湖,藏语意思叫“碧玉湖”,是三大圣湖之一。你想想,那水清澈得跟宝石似的,蓝天白云倒映在里面,美不美?绝对美!而且,羊湖周边还有不少藏式村落,人文景观也超有味道。
**但!** 光看风景多没劲,还得配上当地特色小吃,那才叫一个地道!想象一下,一边欣赏着绝美湖景,一边嗦着热乎乎的藏面,或者啃着香喷喷的牦牛肉干,是不是感觉幸福感爆棚?
这篇文章,我就跟你好好说道说道,去羊卓雍措,哪些小吃是必打卡的,怎么吃才地道,怎么吃才不踩坑!
从广州到羊卓雍措,路途遥远,但别担心,沿途也有不少美食可以解馋!
飞机/:坐飞机的话,落地拉萨,可以先尝尝当地的牦牛肉汤锅,补补身子,适应一下高原环境。坐的话,青藏铁路本身就是一道风景线,窗外的可可西里风光,饿了就啃几块牦牛肉干,爽!
拉萨:到了拉萨,别急着去羊湖,先在八廓街逛逛,那里的小吃摊位超多,藏面、酥油茶、藏式酸奶冰淇淋,随便吃吃都好吃!
羊卓雍措:终于到了羊湖!这里的美食更是不容错过!
说真的,羊湖的特色小吃,那叫一个绝!我给你整理了Top 5,保证你去了不会错过!
序号 | 小吃名称 | 推荐指数 | 我的感受 |
1 | 牦牛酸奶冰淇淋 | ★★★★★ | 奶味十足,口感醇厚,甜而不腻,简直是我的最爱! |
2 | 青稞酥油茶 | ★★★★☆ | 第一次喝可能不习惯,但喝惯了会上瘾,抗寒效果一流! |
3 | 岗嘎素细 | ★★★★☆ | 雪白的外观,独特的口感,当地人的最爱,你懂的! |
4 | 酥油泡馍 | ★★★★ | 酥油香气扑鼻,馍馍吸饱了汤汁,好吃到停不下来! |
5 | 藏式糌粑 | ★★★★ | 藏族人的主食,口感独特,搭配酥油茶,绝配! |
一提到,你可能会想到酥油茶、糌粑,但牦牛酸奶冰淇淋,你试过没?这玩意儿可是羊湖的特色!
用新鲜的牦牛奶制成,口感醇厚,奶味十足,甜而不腻,吃一口,冰凉爽口,瞬间驱散高原的寒冷!而且价格也不贵,15-25元就能买到,性价比超高!
我第一次吃的时候,简直惊呆了!谁会想到在高原上还能吃到这么美味的冰淇淋呢?简直太幸福了!
说到,酥油茶绝对是绕不开的话题!它是藏族人民日常必不可少的饮品,也是招待客人的重要礼仪。
用砖茶、酥油和盐熬制而成,第一次喝可能会觉得有点怪,但喝惯了你会发现,这玩意儿简直是抗寒神器!而且还能补充,缓解高原反应!
在羊湖,你可以尝试一下青稞酥油茶,比普通的酥油茶多了青稞的香味,别有一番风味!
这个岗嘎素细,你可能没听过,但它在羊湖地区可是大名鼎鼎!
当地人称它为“雪白格才毡”,顾名思义,就是雪白雪白的,看起来就让人食欲大开!它的口感也很特别,软糯中带着嚼劲,配上当地特有的调料,味道绝了!
说实话,我第一次吃的时候,还以为是某种面点,结果吃起来口感完全不一样,真的很惊喜!
如果你喜欢泡馍,那酥油泡馍你一定要试试!
用当地的馍馍,泡在浓郁的酥油汤里,馍馍吸饱了汤汁,一口下去,酥油香气扑鼻,口感丰富,好吃到停不下来!而且价格也很实惠,10-15元就能吃到一碗,性价比超高!
我建议你一定要找当地人推荐的店去吃,味道才正宗!
最后这个藏式糌粑,可以说是藏族人的主食了!
用青稞炒熟后磨成的面粉制成,吃的时候要加入酥油茶和糖,用手捏成团状,然后一口一个,口感有点像糍粑,但更香浓!搭配酥油茶,那味道,绝了!
我建议你一定要试试原味的糌粑,这样才能体会到最地道的藏族风味!
去羊湖吃美食,虽然很开心,但也有一些坑需要注意不然可能会影响你的旅行体验!
其实,除了去,在广州也能找到正宗的藏餐!
我最近发现了一家叫做「阿热藏餐」的店,简直不要太惊喜!牦牛肉盖被、酥油茶、核桃花、糌粑,这些在羊湖才能吃到的美食,在这里都能找到!
而且,老板还超级豪气,在店里复制了“布达拉宫”,随便拍一张照片,都能让你朋友圈的朋友以为你去旅游了!晚上还有歌舞表演,驻场歌手都来自藏区,氛围感直接拉满!
真的,如果你对藏餐感兴趣,又不想去那么远,这家店绝对是你的福音!
从广州到羊卓雍措,一路上的风景和美食,绝对让你不虚此行!
希望这篇文章能帮到你,让你在羊湖的美食之旅更加顺利、更加愉快!
祝大家旅途愉快,吃好喝好,玩得开心! 😊