柴沟堡熏肉：百年传承的醇厚风味 柴沟堡熏肉已有 200 多年历史，是张家口响当当的招牌。它用柏木熏制，选料讲究，工序繁杂。刚出锅的熏肉，色泽红亮，皮烂肉嫩。咬上一口，肥的部分不腻，瘦的部分不柴，那柏木的熏香在舌尖散开，让人回味无穷。如今，它不仅能在当地大饱口福，还推出了真空包装。如果你计划去藏区旅游，那么千万不要错过这4种地道美食！它们不仅是藏区的特色，更是旅途中不可错过的美味。① 藏红花 藏红花是一种上等的藏药、香料和染料，用途非常广泛。随着生活水平的提高，藏红花的价值也在不断攀升。市面上伪造的藏红花层出不穷，所以想要买到真正的藏红花，还是得亲自到藏区。