从日喀则到新疆禾木,这条路上藏着哪些让人垂涎的小吃?(解密+攻略)
最近我刷到了一个超火的旅行话题,就是“从日喀则到新疆禾木”,这是一条穿越中国西南和西北的超级长线,一路上风景美得像,但最让我心动的不是风景,而是那些让人垂涎的小吃,今天就来聊聊这条路上到底有哪些好吃的,顺便分享一下我的个人感受。
一到日喀则第一件事就是找藏面,那味道真的是绝了,藏面是当地的传统美食,汤底用牛骨熬的配上酥油、辣椒、还有各种蔬菜,喝一口直接上头!我第一次吃的时候差点把碗舔干净。
说实话藏面的口感有点像咱们的牛肉面,但更浓郁更有层次感,而且藏面的配菜也丰富,有土豆、萝卜、青菜吃起来特别满足,我每次去日喀则都一定要吃一碗,不然总觉得少了点什么。
不过要留意的是有些地方的藏面会放许多辣椒,倘使你不太能吃辣记得提早说一声哦~不然一不小心就辣到流泪,那场面太尴尬了。
从日喀则一路往西走到了新疆的和田,这里有一个超级有名的美食——烤包子,别看它名字普通但味道真的绝了!外皮焦脆里面是肉馅咬一口汁水四溢,香得不行。
我第一次吃的时候被香味吸引过去,结果一尝直接沦陷!烤包子是用馕坑烤的所以外皮特别酥脆里面的肉也很嫩,搭配一点孜然和辣椒粉,简直是人间美味。
提议大家在和田的早市或夜市里找一家老店,味道会更地道。不过要小心别吃太多不然肚子会撑到走路都困难。
到了喀什有一道务必吃的美食——烤全羊!这个可不是普通的羊肉,而是整只羊烤出来的外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁香得让人想当场跳个舞。
我第一次吃烤全羊的时候,感觉整个人都被香味包围了,连空气都变得香甜。烤全羊的调料很讲究除了孜然还有各种香料,吃起来特别有层次感。
不过烤全羊价格不便宜,而且分量很大一个人吃不完,提议和朋友一起分享。吃完之后你会觉得人生已经达到了巅峰。
从喀什一路北上到了新疆的阿勒泰,这里有一种叫奶疙瘩的小吃,听起来有点奇怪但味道真的让人难忘!奶疙瘩其实是用牛奶做的,有点像奶酪但更硬部分。
我第一次吃奶疙瘩的时候,以为是干奶酪结果一嚼,竟然有淡淡的奶香还带着一点点咸味,吃起来很有嚼劲。此类小吃在牧民家里很常见,也是他们日常生活的零食。
虽然奶疙瘩看起来不起眼,但吃起来特别有感觉尤其是配上一杯奶茶,简直是绝配。假使你想体验真正的草原风味,一定要试试奶疙瘩。
最后来到新疆禾木这里的夜市特别热闹,而铁板鱿鱼绝对是夜市里的主角!鱿鱼在铁板上滋滋作响,撒上辣椒、孜然、蒜蓉,香气扑鼻让人忍不住想多吃几串。
我第一次吃铁板鱿鱼的时候,完全被它的香味吸引一串接一串,根本停不下来。鱿鱼新鲜,口感弹牙配上酱料简直好吃到爆。
不过铁板鱿鱼的价格有点小贵,而且简单上火吃多了有或许喉咙不舒服。建议大家适量食用享受美食的同时也要留意身体。
在这一路会发现许多路边摊都在卖烤土豆,看起来简单但味道真的很棒!土豆外皮焦脆内里软糯撒上盐和辣椒粉,吃起来特别过瘾。
我每次开车经过这些小摊,都会忍不住买一袋一边开车一边吃,那种感觉特别放松。烤土豆不仅便宜而且特别方便是旅途中的伴侣。
不过烤土豆的热量也不低,吃多了容易胖所以建议大家控制一下量。毕竟咱们是要一路吃到终点,不能起初就把自身吃垮了。
在这一路上无论走到哪里,都能看到奶茶店而且每家店的奶茶都有自身的特色。有的加了奶盖有的加了珍珠有的甚至加了水果,种类繁多。
我最喜爱的是那种传统的手抓奶茶,用砖茶泡出来加入牛奶和糖,喝起来特别醇厚暖胃又暖心。尤其是在寒冷的天气里,来一杯热奶茶瞬间感觉整个世界都温柔了。
不过奶茶也不能喝太多,容易上火而且含糖量高。建议大家适量饮用享受美味的同时也要照顾好本身。
在这一路上烤肉串几乎是每个城市的标配,尤其是新疆烤肉串可是当地的招牌美食。肉串在炭火上翻烤撒上孜然、辣椒粉香气扑鼻,让人食欲大开。
我第一次吃烤肉串的时候,就被它的香味吸引了一串接一串,根本停不下来。肉串新鲜口感鲜嫩配上一杯啤酒,简直是完美的组合。
不过烤肉串的油脂含量比较高,吃多了容易腻。建议大家搭配若干蔬菜,平衡一下饮食这样吃起来更健康。
从日喀则到新疆禾木的这条路上,不仅风景美而且小吃也超级多,每一种都值得你去尝试。无论是藏面、烤包子、烤全羊,还是铁板鱿鱼、烤土豆,每一种都让人回味无穷。
假使你打算走这条路一定要带上一颗不怕辣的心,和一个能装下所有美食的胃!
编辑:新疆旅游-合作伙伴
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