上海人去新疆火焰山,这些小吃你吃对了吗?(揭秘攻略)

来源:新疆旅游
韩梓轩-旅游咨询师 | 2025-07-16 19:53:40
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上海人去新疆火焰山这些小吃你吃对了吗?(攻略)

话说最近有个上海朋友去新疆火焰山玩,回来后一脸懵圈说“那里的馕怎么跟上海的小笼包似的,一口一个根本停不下来,”这让我想起许多第一次去新疆的上海人,都会被当地小吃“整不会了”,今天就来聊聊上海人去新疆火焰山这些小吃到底该怎么吃才地道。

1. 馕到底是个啥?

馕就是新疆的“面包”,又大又圆口感脆脆的,有点像咱们上海的大饼,但个头大得多。

馕的种类超多有肉馕、油馕、芝麻馕,还有甜馕吃法也许多样,能够直接啃也可以泡在汤里吃。

关键是馕还特别顶饿,一天吃一个能管饱。


2. 烤羊肉串到底咋吃才正宗?

烤羊肉串是新疆的“招牌菜”,但上海人或许习惯吃那种肥而不腻的烤肉,新疆的羊肉串可是“瘦得只剩骨头”。

吃的时候得学会“串”,一手拿串一手拿啤酒,这才是标配。

记得别蘸太多孜然新疆本地人都不蘸的,原汁原味才香!


3. 大盘鸡是啥?

大盘鸡不是鸡是“一锅乱炖”!里面有鸡、土豆、青椒,还有辣椒吃起来贼过瘾!

关键是大盘鸡还得配皮带面,蘸着汤汁吃那叫一个香!

上海人或许觉得辣但新疆人吃大盘鸡,辣椒放得跟不要钱似的。


4. 烤包子是啥?

烤包子是新疆的“迷你版烤肉”,但比羊肉串更“实在”。

外皮酥脆里面是肉末和洋葱,一口咬下去满嘴肉香!

上海人或许觉得包子就该是软软糯糯的,但新疆的烤包子可是“硬核”派!


5. 抓饭是啥?

抓饭就是“手抓饭”米饭、胡萝卜、葡萄干,还有羊肉一起炒出来的大杂烩!

名字叫“抓饭”就得用手抓着吃,才够味!

上海人可能觉得不卫生,但当地人都是这么吃的,放心吧!


6. 酸奶是啥?

上海去新疆火焰山旅游小吃

新疆的酸奶跟上海的完全不一样,是“死酸奶”稠得能立起来!

上海去新疆火焰山旅游小吃

吃的时候还得加点蜂蜜或果酱,不然酸得能掉牙!

上海人可能觉得“这玩意儿能喝吗?”但当地人一天都离不开。


7. 烤全羊是啥?

烤全羊就是“巨型版烤肉”,整只羊架在火上烤外皮金黄,肉嫩多汁!

吃的时候得先给客人“献羊头”,这是当地习俗!

上海人可能觉得“这也太夸张了吧?”但新疆人觉得这才叫“排场”!


8. 瓜子是啥?

新疆的瓜子不是上海那种“嗑着玩的”,而是“吃主食”!

当地的瓜子和瓜干跟上海的不一样,个头大味道甜!

上海人可能觉得“这也能当饭吃?”但当地人一天能吃好几斤!


上海人去新疆火焰山小吃得这么吃才地道!

  1. 直接啃或泡汤吃。
  2. 烤羊肉串不蘸孜然原汁原味,
  3. 大盘鸡:配皮带面蘸汤汁吃。
  4. 烤包子:一口一个酥脆有肉。
  5. 抓饭:用手抓着吃才够味,
  6. 酸奶:加蜂蜜不然太酸。
  7. 烤全羊先献羊头再开吃。
  8. 瓜子:当主食吃别小看它!

去新疆火焰山玩小吃得这么吃才不亏,不然你或许会像我那个朋友一样,回来还一脸懵圈“他们那的馕怎么跟上海的小笼包似的?”😂

精彩评论

头像 时俊杰-旅行者 2025-07-16
许多人即便未曾涉足新疆吐鲁番,然而想必听闻过吐鲁番的火焰山,品尝过吐鲁番的葡萄吧。没错,你没看错,《西游记》里“赫赫有名”的火焰山就位于吐鲁番,鉴于其炎热的气候,这座城市因而获称“火洲”。也有人表示它是一个糖分极高的城市,由于此地所产的瓜果异常甜美,这里还被外地人生动地称作“瓜果王国”。当然。
头像 西北志-旅行者 2025-07-16
50℃高温也挡不住!新疆火焰山避坑指南+拍照秘籍 “孙悟空借芭蕉扇”的传说之地——火焰山,地表温度能煎鸡蛋!这份攻略教你如何玩得爽、拍得美,还能不被晒成“红孩儿”~去前必看:天气与时间 季节:春秋(4-5月/9-10月),夏季(6-8月)高温预警,建议早晚出行。防晒标配:墨镜、冰袖、遮阳帽。
头像 屈博文-背包客 2025-07-16
去过火焰山的朋友们,如果没来这家店,真的会后悔! 一到店门口,就能感受到这家店的独特魅力,人气爆棚,本地人也特别多! ? 黄面凉皮 黄面凉皮超级爽口,和炎热的火焰山形成鲜明对比。一份只要4,分量适中,是桌上必点的主食。 。除了上述几种主食类小吃之外,酸奶也是来新疆旅行不可错过的美味之一。火焰山地区的酸奶以其独到的口感著称,既不像普通酸奶那样过于浓稠,也不存在市售酸奶那种甜腻的感觉。它由新鲜牛奶发酵而成,酸甜适中,可以有效缓解夏季高温带来的不适。特别是在游览完炙热的景区之后停下来喝上一碗冰凉的酸奶,不仅能迅速降温。
编辑:韩梓轩-旅游咨询师 责任编辑:韩梓轩-旅游咨询师
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