作为一个在新疆跑过几圈的“过来人”，我真得说一句别以为新疆的大美风景就足够让你爱上它，那些藏在小巷子里的小吃街才是真正的宝藏， 从绵阳出发去新疆布尔津，路上走走停停我特意整理了5条必去的小吃街，带你避开那些“踩雷”的地方。
说实话刚着手我还担忧新疆的小吃会太辣或是太油腻，结果一尝才理解那叫一个香， 而且每一条小吃街都有本身的特色，绝对值得你花时间去逛一逛。
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
假使你是第一次来布尔津，一定要去夜市看看，这里能够说是整座城市的烟火气代表，我那天晚上过去的时候，几乎每一家摊位都在排队，特别是烤包子和烤肉串。
不过要留意的是有些摊位价格有点虚高，提议先问清楚再点单。我之前就遇到过一次差点被坑了。
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
这条街或许不如夜市那么热闹，但味道真的不输。尤其是那家卖馕坑肉的店，每次去都排长队。
我有一次和朋友一起去，本来想试试别的结果看到别人吃的那个馕坑肉，直接让我转变了主意。肉质鲜嫩调料刚好一点都不腻。
这里还有不少本地人喜爱的早餐店，比如豆汁、油茶虽然起初不太习惯，但喝多了还真上瘾。
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
福海县虽然不是布尔津的中心，但它的美食街也值得一逛。这里的烤鱼特别有名鱼肉鲜嫩调料入味，吃起来特别有劲。
我那次去的时候还遇到了一位老奶奶，她告诉我“咱们这边的烤鱼都是用柴火烤的，没有那么多添加剂。”听她说完我更加放心地吃了。
不过这里的小吃种类不多，假使只是随便吃点或许不会太满足。
推荐指数：⭐️⭐️⭐️
这条街其实更偏向于中餐，但也有部分特色的西北菜，比如凉皮、炒米粉、牛肉面等等。
我最喜爱的是他们的凉皮，酸辣适中口感爽滑搭配上若干辣椒油，简直好吃到不行。
不过这里的人流量不大，适合慢慢逛边吃边看风景。
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
博乐市虽然离布尔津有点远，但美食确实不错。这里的小吃街很有特色，许多都是少数民族的风味。
我有一次去那边玩顺便去了这家小吃街，吃了烤全羊和奶茶感觉特别地道。
而且这里的价格相对恰当，不像若干景区里的东西那么贵，提议早点去不然有或许等很久。
说了这么多我也要提示一下大家：别被网红店骗了！ 许多小店看起来不起眼，但味道真的很好。
我之前就去过一家看起来挺高档的餐厅，结果吃了一次就再也不想去第二次了。还是老老实实去那些接地气的小吃街吧。
记得带上有些小店可能不支撑刷卡或手机支付。
| 小吃街名称 | 推荐理由 | 留意事项 |
|---|---|---|
| 布尔津夜市 | 种类丰富烟火气浓 | 留意价格避免被坑 |
| 阿勒泰路小吃街 | 口味地道人气高 | 部分店铺需提早排队 |
| 福海县美食街 | 烤鱼出名味道正宗 | 种类较少适合简单吃 |
| 河西走廊小吃街 | 中餐为主口味多样 | 人少适合慢慢逛 |
| 博乐市美食街 | 民族风味浓厚价格恰当 | 距离稍远提议安排时间 |
我想说新疆的美食真的不只是“辣”那么简单，它有层次，有故事也有温度。从绵阳出发去新疆布尔津，不要只顾着拍照打卡更要用心去品尝那些藏在街头巷尾的小吃。
期望这篇攻略能帮到你们，祝你们旅途愉快吃得开心！
